只能对水相体系起到增稠作用，长时间后容易降解粘度下降

标准不知道有没有，但是在2760里面是可以用的

GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品4.1 代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

按照要求最严格的类型执行，如果实在不行 你委托送检 一次给当地质检部门 看他们是如何执行标准的

只要将食品添加剂单列，能表述清楚就可以了，表述情况 可以自行定夺!

保险粉就是一种漂白剂吧

感觉像糖浆。。

1.其他有资质的都可以。2.要重新送检

做饮食店的话，有两种法子：1.大包装的味极鲜酱油，总有略有名气，价格又比较低的款。2.买味道较好的老抽，自己动手调一调，加点味精、白糖、盐，成本是最低的，不少肠粉店都是这么做的呢

没有明文规定要写“食品名称”这几个字。你们的产品是生鲜鸡蛋，7718还不管辖这类产品。所以你只要符合《产品质量法》《农产品包装和标识管理办法》我觉得就可以了。

先在GB 2760-2014中查山梨酸及其钾盐是否允许在膨化食品（分类号16.06）中添加。

优氯净的使用浓度大概是1:800用于浸泡，时间20-40分钟，但是浸泡之后要用大量的无菌水冲洗，要不会有氯的残留，很多大棚都用的是二氧化氯喷淋，用30-40ppm不冲洗，之后装箱，如果直接进嘴就用20-30ppm，浸泡10-20分钟，自然凉干就可食用。

PE耐温80℃会不会有风险...

现在很多工厂能利用自身生产工艺把氢化植物油中的反式脂肪酸含量降为≤0.3g/100g是最终产品中符合零界限值即可，而不是氢化植物油本身。

做普通食品（例代用茶）原料应该是不可以，作为保健食品原料应该是可以（照《已使用保健食品原料名称目录（第一批）》的意思都有人这样用了）

1、贮存条件改善，冷藏？ 2、保质期差异，既然达不到，那就短一些

是按照实测出来的碳水化合物算能量的，将来再出报告也是根据实际检测的啊，这个检测数据不会出现太大误差的。

泡菜杀菌通过沸水杀菌工艺是不彻底的,建议更改杀菌工艺.杀菌后瓶中残留有气泡是因为原来的水里有空气的原因.

可以采用紫外线空气消毒器，用于有人条件下的空气消毒，间接消毒，每次30分钟。它是采用低臭氧紫外线杀菌灯制造的。

1.不相容的油脂混合2.过高的贮存温度、不适宜的存放环境，也就是说温湿度