行业标准中，有这个检则项目。在国家抽检中，也测这个项目。

团结起来怎么团结难道他们一起检查吗

微量的巯基丙酮和甲基甲硫基戊酮应该会对整体鸡肉肉汁香气有帮助。

我们也在纠结营养标签的问题呢，让调味品协会也给卫生部咨询了，卫生部没有答复呢!

主要就是抗结剂了，其它的作用不大的

卫生控制问题没别的

没有标准，自己做一个吧！

不要过度依赖防腐剂，豆沙的保水体系也很关键！

第一次听到说,又多了点知识,呵呵.

找到原因了吗？

以为是做矿泉水啊，不能臭氧杀菌，必须要UHT

直接蒸了吃

说的是呀，看来想知道答案，只有自己做实验了。

最好换标签

看一下gb/t 20977 里面的分类 确定公司产品属于哪一类 然后依照该标准要求部分和审核细则发证检验部分送检

哪位大侠办过单一组分的企业标准呢，请指引。。。。现在是愁死我啦，不知道找哪个部门指定检测方法，我是在各个部门之间绕圈，没有人管。可这时间可耽误不起啊。

抗结剂 主要是防止产品吸水结块的（这是我的理解） 我试过抗结剂 二氧化硅、磷酸三钙，有效果，但是，不太明显

这两种东西都有，市场上也有的卖。就是淀粉的一种

膏状香精，起到乳化增稠作用。粉末香精，载体，壁才。

我不单能除去苦涩豆性味，还可以让拉丝变多变细！