不管是HACCP还是22000都必须怎么要求，实际上就要怎么去做的吧。另外22000较HACCP更全面，但不是繁琐。好像以后HACCP认证要改成22000认证了吧（这是我个人的看法）。所以建议还是搞22000，公司机构比较简单，文件也可以做的简洁明了一些，合并整合某些元素都是可以的啊。

查了一下，7718里果然直接引用了。那就要按照国家标准进行标注了。从原理上说精炼好的大豆油以及衍生的大豆磷脂本质上都可以不算，但是用含量来区分还是风险太大了。我们国家还是秉承了从严的角度，直接一棒子打死比较安全。

我认为还是可以的

现在有种说法是蔬菜在种植过程中使用了一种叫做毒蝇磷的农药，经过一系列代谢或者什么过程就可能形成三聚氰胺或者是假阳性！

免费的可以找自来水公司提供全面的检测，自己测余氯即可！

反式脂肪酸对身体不好！

因为预煮控制不好。

卫生许可证也没有。。。他现在就是 营业执照，税务证，组织机构代码

出租方不需要办理食品经营许可证，但是冷库如果属于特种设备，需要到质监部门办理相关手续，建议先到质监部门咨询，如果属于，则向出租方索取相关证明。

强调时应标识含量，否则不要求

这个就说不定，有好几中可能1.其他豆制品它的抽样基数不少于50KG2.含茶制品大于或等于10KG3.其他水产加工品抽样基数不得少于200个小包装，样品总量不得少于2KG，这说明不一定是8KG，也不一定是要求重量而是数量，具体的看相关的审查细则

各省规定的有资质的检验机构出具半年之内的有效报告

六六六滴滴涕比较好做，但是现在农作物上有机氯检出的比较少。日常检出多的是菊酯类、有机磷。

国标是底线，你也可以执行严于国标的内控标准。

你可以试试产品真空包装好后100度煮20--30min，煮不煮差很多的

喷砂、奶油冻了会裂一个一个去排除，首先工艺是否存在缺陷奶油量少或被吸收水分都会有干裂情况

最小销售单元规范标注就可以。

块冻如果库温符合要求，包装完好，两年是没问题的。单冻产品会有出霜、风干现象。内销要看客户，给肯德基等西式快餐，人家规定保质期的，以前都是3个月，据说现在6个月了。其他普通市场，应该12-18个月的都有。但是——1、很多企业的库温很难达到要求，温度值和温差2、货物就是资金，需要流动性，公司规定超过3个月为“不良库存”当然要考虑经销商和中间商囤货等涨价等特殊因素。

这是可以通过检测后计算的值。

因为冷藏不能保证微生物不生长。