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,食品检测工程师 2019-02-11回答
来点吃着清凉的夹芯。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
臭氧倒是很理想。前提是别对产品品质产生影响。毕竟有一定的氧化性。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
这个要视情况而定吧。具体的报废执行,可能不是表面上的那个概念。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
如果在国内销售,过滤、均质都无法市场要求,需要加复配的乳化剂和稳定剂。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
当然跟顶隙有关了,温度,体积都有关.
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
不行的,蛋糕油里有单甘酯,还有其他的一些乳化剂,像pgms,ssl,蔗糖酯(小日本的),pge,山梨糖什么什么的。。很多的
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,食品检测工程师 2019-01-27回答
有机不有机的,先符合GB 2763 再说吧。
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
你说的是:耐高温蒸煮袋吧 镀铝膜(复合),封装烧鸡,酱卤熟食,不知道你要求的耐高温的温度是多少?尼龙+CPP;尼龙+铝
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
如果不能改变工艺,可以备案企业标准试试
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
发酵的酸度和时间,糖酸比,口感是重点
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
我生产过大豆纤维,是不经过辐照的,大豆纤维要求吸水性,经过辐照的纤维吸水性达不到要求
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,食品检测工程师 2019-01-20回答
1、乳制品、谷类及其制品(1994) 300~600μg/kg 2、婴幼儿配方奶粉(2000) 224μg(以硒计相当于6~13μg/100g乳粉)3、婴幼儿配方粉(2005—15) 6-13μg/100g(以硒计)4、儿童配方粉(2007—4) 6-13μg/100g 5、婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品(2007—9) 0.006-0.017 mg/100g 备注:乳制品、谷类及其制品为140~280μg/kg,饮液及乳饮料为50~200μg/kg。括号中标注为增补年代及公告编号。单纯以“乳粉”提,不准确,应该说明具体产品。
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,食品检测工程师 2019-01-16回答
酿造白酒的原料,通常为谷物,一般称为粮食白酒。其中可以加入其他杂粮,如五粮液就是以高粱、小麦、大米、糯米和玉米共同酿制。除此之外,也有以红薯、玉米等作为原料的,这类一般称为代用原料白酒。
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,食品检测工程师 2019-01-16回答
申报时候分类按照新分类,审查细则找对应的细则结合新的执行标准和新审查通则执行
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,食品检测工程师 2019-01-15回答
以氢氧化钠滴定的酸度是以氢离子的浓度计算的,很多资料上说的酸甜比是甜度和酸度的一个数值,就是把甜味剂等全部换算成白砂糖,酸味剂全部换算成柠檬酸后的一个比值,这个数值不是固定的,以口感为主
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,食品检测工程师 2019-01-14回答
应该是微生物问题吧
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,食品检测工程师 2019-01-13回答
应该是食品添加剂茶粉
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,食品检测工程师 2019-01-09回答
在生产包装材料时,打上包材厂的SC,这种做法是可以的,
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
GB/T 5504-1985 粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法2011年11月1日起被GB/T 5504-2011代替。国家标准委公告 关于批准发布《普通柴油》等253项国家标准的公告 中华人民共和国国家标准公告 2011年第9号
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
如果要保持原有浓度,貌似可以中和和掩盖,暂时我只想到这二种方法。
 
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职业:广州市昊志机电股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:河南工业大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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