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最简单方便的质控，必要时可以进行阴性对照、阳性对照。空白对照防止一部分假阳性
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可以尝试一下海藻酸钠。。。。
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楼上说的很详细了。
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就是食品/食品原料。
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你好。我也是做浓缩水果饮料的，经常就会接到客诉说我们的产品会分层，或有沉淀，那是不是就是因为果汁含量高的缘故（≧50%），沉淀是正常的现象？
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根据法规要求的话 偏少可能还不是问题 蛋白质≤80%标示值标的偏少可以，可能消费者会感觉不好；这是我的理解
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不同口味一般都会分开标示的
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补充一点 次氯酸钠比双氧水便宜 如果都用一点 效果和双氧水是一样的 只是成本比次氯酸钠便宜些 如果只是一般的清洗消毒 用次氯酸钠 二氧化氯一类的好一些 如果是对设备管道的清洗 用双氧水好一些 因为含氯制剂有一定的腐蚀作用
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个别添加剂不能使用在某个类别产品里，包括间接使用也不行，建议你最好还是找个替代品吧；
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应该可以算做固体饮料
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这个还与胶体的凝胶特性有关，应该是每一层的胶体配方的成型时间要有差异，而且色素要选择稳定性好的，最好是进口的
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营业执照应该要吧？！！
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生物胺需要衍生，荧光检测
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分光光度法
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老师，也就是说盒、瓶整体认为是最小销售单元，而非单独的瓶为最小销售单元。 不过我们县食药监的主管人员说，瓶也可以拿出来单独售卖，应该以瓶作为最小销售单元，他这样是不是认知错误？
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放点白酒可以保存好久风味也好很多
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正常来讲，包装所有的论点都应该是有依据的。就好比营养声称，这个属于论点，检测值到达了某一水平，这个就是论据。包装上印刷了科学配比是可以的，但是如果严格追究起来也是应该拿出相应的权威性的文件来证明的，否则就属于虚假宣传的范畴
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贴紧就可以，预防撕掉打假
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GB/T 21725-2017 天然香辛料 分类 在南方，罗汉果都是泡茶、煲烫用的，看重的是药用功能，不取其香味
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这个让消费者看着不正规吧？新产品跟新快，原包装上的食品种类不够，手写更不正规，所以想印上去。相对要好一点不是吗？
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