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饮料类
,
这几种饮料哪种更有发展前景?
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,食品检测员
2018-08-06回答
果汁饮料好象新品很少呀。柠檬果汁今年销售不好的。
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质量体系
,
做HACCP体系是否一定存在CCP?
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,食品检测员
2018-08-02回答
目前国内只要求在出口企业的6类中强制实施HACCP,而需要注册的也只有19类,所有的食品肯定都存在危害,这是肯定的,HACCP只是把食品的危害降低到可接受的水平内,并不是完全消灭,不存在没有任何危害的食品,至少微生物肯定就有,小白兔,你觉得呢
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食品相关产品
,
员工洗手消毒
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,食品检测员
2018-08-02回答
额用的二氧化氯,屠宰分割消毒浓度额这边控制在200ppm,浓度一般是自己定,根据微生物控制情况来确定浓度
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甜味料
,
原料白砂糖如何抽样
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,食品检测员
2018-08-02回答
2828执行起来有点。。。。
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杀菌技术
,
包装技术
,
蛋制品
,
农林牧渔
,
真空包装咸鸭蛋高温杀菌后包装里面有水?
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,食品检测员
2018-08-02回答
不锈钢的还是碳钢的?
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添加剂和原辅料
,
甜味料
,
又出新规定了?配料表上关于木糖醇的标注~~
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,食品检测员
2018-08-02回答
隐含意思应该是:无糖,没有蛀牙
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乳品
,
政府有開始規定用濕法工藝混合奶粉添加物嗎
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,食品检测员
2018-08-02回答
暂时没有听说过类似消息
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肉制品
,
农林牧渔
,
制作肉丸的问题
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,食品检测员
2018-08-02回答
肉越小蛋白越容易出来呀
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添加剂和原辅料
,
肉制品
,
农林牧渔
,
制造盐焗鸡里面加了什么香料
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,食品检测员
2018-08-02回答
盐焗鸡怎能没有沙姜?
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酒类
,
其他食品
,
想弄啤酒浓缩菊花水,请问各位怎么能不影响酵母对下一罐次发酵液的影响?
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,食品检测员
2018-08-01回答
你加到清酒里,和你发酵液也没关系吧。清酒就是发酵液稀释之后的半成品了啊。。。
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储运技术
,
粮食制品
,
冷鲜面条的储藏与运输
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,食品检测员
2018-08-01回答
那关于粘条结团这个怎么处理呢?
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包装技术
,
粽子是预包装食品吗?
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,食品检测员
2018-08-01回答
建议按预包装食品的标签。
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来自话题:
水产制品
,
饮料类
,
农林牧渔
,
咨询大家!可食用蛙类可以做为食品添加到固体饮料当中吗
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,食品检测员
2018-08-01回答
牛蛙作为原料应该是可以的, 但不是作为食品添加剂
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
最近看电视看到一种叫“牛肉粉”的东西,请问是香精香料还是调味品?
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,食品检测员
2018-08-01回答
是一种调味料呵呵,我家用过,很有感觉,跟肉味差不多
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来自话题:
标签标识
,
再问,进口食品中文标签文字
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,食品检测员
2018-08-01回答
个人意见,供参考。第1条,中文字体高度大于1.8mm应该符合7718要求。第2条,外文字体不得大于中文字体不一定能做到。
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包装技术
,
生产管理
,
组合包装上新旧生产许可证的变更
分裂状态。
,食品检测员
2018-08-01回答
标识是没问题的,主要是现在很多消费者还不懂SC证的状况,解释起来会麻烦的。
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添加剂和原辅料
,
酒类
,
新资源食品原料在配制酒中使用的问题
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,食品检测员
2018-08-01回答
按照规定添加。
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储运技术
,
求助运输大果粒的方式
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,食品检测员
2018-08-01回答
蠕动泵是否可以啊,输送鸡肉块,鸡头这样大的都可以啊
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酒类
,
小餐馆销售刮码啤酒该怎样处罚?
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,食品检测员
2018-08-01回答
厂家可以处罚经销商,监管部门没有处罚依据。
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包装技术
,
主要做锁鲜装和真空包装,每个车间要怎么装修布置?求高手指导!
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,食品检测员
2018-08-01回答
不对,你是说做包装材料的吗?
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简介
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职业:杭州南开日新生物技术有限公司 - 食品检测员
学校:福建农林大学 - 医学检验技术
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杭州南开日新生物技术有限公司 - 食品检测员
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福建农林大学 - 医学检验技术
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