基础功课没做好啊，技术研发是个系统的活啊，牵涉面很广，基础做好，入手才简单

水果切片，烘干，包装，还属于农产品吗这要看是谁生产的。农民与农民合作社生产的就是农产品。

关键控制点是根据HACCP原理设置的，控制生物危害、化学危害、物理危害；比如如果有过筛工序，筛网是否破损就是关键控制项（物理危害），配料如果涉及到食品添加剂也应设置为关键控制点（化学危害）。以上为个人理解

只有SB 10347，没有GB 10347，另外行业标准有些地方不作为标准备案的依据，需要企业自己制定自己的企业标准

卫生部不会敢发布这样的清单吧？这不是抑制消毒产品产业的发展吗？变相的不正当竞争啊。

速冻的话，应该不会的，其实，你实验一下就知道了！

“保健食品申报与审批补充规定（实行）”上说保健食品原料与主要辅料相同,涉及 ...是的，毒理，功能学用之前申报的产品的就可以了

我的感觉是规格和净含量的概念有点类似。比如说：一个销售包装有数个小包装的，则规格＝小包装的净含量＊小包装的数量。而如果是独立包装的，规格即为包装的净含量＊1。

包装的饮用水不用标示。

澳大利亚很有些食品过敏的人，国内某公司生产的冰棍出口到澳大利亚，由于含乳蛋白质，导致2个孩子出现过敏症状，还好没有危及生命，后来产品召回。由于国内这种案例不多，或者搜集信息的方法不当，所以没有引起风险评估的重视；没有引起重视，就没有强制管理规定出台。另外，对于国人真正的食品过敏的研究也没有见到几例，所以还是把产品销售地的法规理清楚，最为重要；其他的还要看客户的要求。

产品标准里有这个项目？如有，它就有检测的规定方法，你查下。

只要那些产品的三证检验+报告齐全就行

直接加薄荷香精也是不错的选择！

能否通过改变下机构增大摩擦力

可以尝试麦芽糖醇，既可以充当可溶性固形物，也不被人体吸收

不清洗加工设备么？

但是这样好酸啊。。。

保质多久啊

用好点的花椒精油，花椒一般都是两种以上复配着用。

前两个答案都可以的！前一个 更省钱，紫胶红 用不起的