消毒对象不同，消毒剂的选择也应该有所区分。直接和终产品接触的应该用酒精。手部用二氧化氯较合适，（酒精很干燥）二氧化氯是对机械有腐蚀作用的，特别是不锈钢，所以一般用来洗拖把毛巾塑料制品之类的

个人认为，1+4并不包括反式脂肪酸及糖，同时标注的时候1+4和这两个项目不应该完全一样的格式，你可以1+4加粗而另外两个不加粗

和面后保温保湿放置一段时间的这个俗称“醒面”的过程其实就是面团熟化的过程。和面通常比较快，水分和面粉中的蛋白质胶粒并没有完全结合，面团熟化的主要意义在于有利于水分完全渗入面筋蛋白质胶粒内部，让蛋白质完全吸水膨胀，从而使面团更筋道。通过静置还可以消除面团内部应力，增加面团可塑性。另外，还有研究指出【1】，在熟化的过程中，“由于空气中氧的作用，蛋白质结构中的—SH被氧化成—S—S—，使蛋白质结构相互粘连，相对分子量增大，进一步形成面筋网络结构”，从而改善面团品质。

指定位置存放，悬挂或浸泡

1、执行国标不需要备案。2、即使是执行企业标准需要备案按照食品安全法的要求，现在也是在卫生系统备案（据筒子们反映有个别地方仍在质监局备案）

就是85的柠檬黄和日落黄

纸箱里边的托要设计的比较合理，最好能起一定的缓存或者承压作用。

当然可以啦，但确定可别是什么新资源啊！

选择食品级润滑脂时需要注意以下四个方面：一是防止在恶劣的操作环境中发生润滑故障。食品级润滑脂在受到食品酸、果汁及副产品污染时，也应保持相应的粘稠度及润滑性能；二是在很广的温度范围内发挥作用。在高温和低温时都应保持良好的泵送性；三是良好的承载能力及磨损保护。应防止在负荷较高的条件下发生胶合、磨损及剥落现象；四是防锈及防腐蚀，使轴承、齿轮及相关设备在潮湿的环境中免受损害。选择润滑脂首先应明确其目的：1.考虑润滑部位的工作温度；2.考虑润滑部位的负荷；3.考虑润滑部位的速度；4.考虑润滑部位的环境和所接触的介质；5.考虑润滑脂的加注方式；6.从综合效益方面考虑。选用润滑脂时不能仅仅关心其价格高低，更要看其是否能延长润滑周期、降低检修费用等。只有综合效益突出的润滑脂，才是适用的润滑脂。

要恢复到室温。 要求0-8度避光保存，就不能冷冻啊。

有些絮状物可能是微藻类，一般霉菌和酵母要求有一定的营养成分才能生长的

一般产品都有执行标准，其次要符合通用的食品安全标准。

申请材料和你刚申请时一样到审核的时候，是要看你三年之内的相关记录的

我们公司使用的是100ppm的次氯酸钠溶液

一般这些都是冷藏保存比较好

问题是，你有什么样的许可证？食品生产还是食品经营（餐饮）？

现在食品企业一般是执行1次/小时的频率进行的，也可以有化验室配合擦拭检测确定。

4.1.4.1如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。

加点酪蛋白酸钠增稠一下啊，呵呵

现在行业通用的一般都是再添加饴糖或适当替代，增添甜的风味和广度。(饴糖便宜且容易取得 量大）