桔皮可以做休闲食品，象九制陈皮，就很开胃！做各种蜜饯食品！ 在制作某些菜肴的时候加入一点陈皮，味道就特别的好，它还是有很多用途的

是个瑕疵啊。

生产前要申请SC。

听不进专业人员意见，由他们去吧，愿意花钱买教训，作为个人，这样的公司，用人又不信任人，早寻他途。

主要是防止出水，降低损耗，有企业使用这个产品的，但是不知道效果怎么样，和要达到这几个目的哈，需要怎么搭配呢？求赐教

沸腾后加入，并边熬制边搅拌。

配料：代可可脂白巧克力

121杀菌普遍用三层袋吧

有可能出现问题的地方：1、你们操作细节没注意！2、你们产品没有问题！3、你们操作没问题、产品也没问题！

如果你的产品要使用可以找复配好的一些产品，或者自己来复合一些来用，但是都是有限量的不要超限啊！

据我了解，国内好像对PS还没有任何批文，就是说这个东西是法规之外的东西，不能直接写在标签上吧

具体物品，21911是食品中的

就是允许自学成才？大学也没放开啊 。毕业证还得要呢

可以的!有个企业专门做过这方面的检测，只要是合格的八宝粥塑料碗是没有问题的！

上海早苗泡打粉有上海质监局出示的证明文件，是可以允许生产的。现在国家还没出台相关复合食品添加剂标准。

可以，用巴氏杀菌。

这个贴牌也太舒服 ，怎么地都要自己定标准啊，哪怕拿来主义。然后按照标准监管检查。微生物检测结果可以作为你方免责的依据和处罚对方的依据。检测的目的是让大家预防为主啊

是审核计划要求吗？

乳化剂是一定要加的，至于柠檬酸钠，0.4g/L就OK乐

经过危害分析后，识别为关键控制点CCP的，就用HACCP计划来控制那些显著危害。而不是由CCP控制的那些普通（或一般）危害，则需要编制好OPRP来控制。这样，就可以通过HACCP计划和OPRP把整个生产工艺里各种危害都进行有效地控制了，避免了产生危害和影响安全。个人理解。