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中国合伙人 农产食品检测销售工程师 + 关注 已关注 私信
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-11回答
按要求都是需要体检办理健康证。
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-10回答
1.判断一款鱼油的好坏,首先你要知道他的原料,也就是鱼。其中处于食物链底端的三文鱼,是最理想的原料,因为它体内积累的有害物质最少。 2. 鱼油最核心的有效成分是OMEGA-3,而OMEGA-3就是一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益,促进心血管健全,令皮肤焕发青春健康,降血糖预防糖尿病。 3.当然,它的包装也是非常重要的,除了美观,更重要的是它的安全性,抗氧化性,鱼油一旦氧化,便失去了其功效。目前市面上最好的包装手段是独立冷铝包装,这种包装手段的好处在于,同一般瓶装鱼油相比,它在每次使用时,不会使其他鱼油和空气接触,而导致氧化。 4. 市面上的鱼油,普遍达不到90%纯度,因此要说效果,应该都不会特别好。国外,鱼油是处方药,用的就是90%以上的Omega-3乙酯。中国市场不清楚是不是有90%纯度的Omega-3。
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-09回答
道康宁,有NFS认证
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-08回答
接触食品,经常在厨房和就餐现场的应该都有吧。
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-05回答
这是与你用的原料中允许的防腐剂最大使用量和配料中的含量来计算的。
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-05回答
因为很难避免整箱销售,所以最好还是按照GB 7718和GB 28050印制。
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-04回答
不妨做一个75%食用酒精和次氯酸钠消毒效果的比对检测 如果有同等的效果 还是用75%食用酒精消毒省时 省事
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-03回答
参考~食品级润滑油脂和普通油脂的区别: 食品级润滑油和普通润滑剂最大的区别就是其组成部分,包括其础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔与食品接触不会污染食品,可以确保食品的卫生安全。  如调配食品级润滑剂的基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是成分比较纯净,含...
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参考~食品级润滑油脂和普通油脂的区别: 食品级润滑油和普通润滑剂最大的区别就是其组成部分,包括其础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔与食品接触不会污染食品,可以确保食品的卫生安全。  如调配食品级润滑剂的基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是成分比较纯净,含硫和芳香烃成分比较少,含水量少,不易被氧化和乳化。  另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO),它是一种人工合成的基础油,组分纯净单一,不含硫和芳香烃,具有天然的疏水性能,耐温抗氧化。  而普通润滑剂为达到一定的润滑性能,同时降低生产成本,会采用一些性能不错但有一定毒性的添加剂成分,这样的润滑剂对机械设备没有危害,但是容易污染食品。  食品润滑剂的另一个特点是,其配方专门针对苛刻的工作环境(高/低温、高湿)设计,具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能,使用寿命长,能减少设备的磨损、延长其寿命并降低维护频率。  US联邦法典列有一个成份目录,该目录列出了食品级润滑油的成分。  该目录被普遍作为国际标准,得到授权的主要成分:基础油为白油,pao,酯,聚乙醇,硅油。元素:钙,磷,硅,硫(钡,镁,钼,钠,铅和锌被禁用)。  参照联合国粮农组织(fao)与世界卫生组织(who)食品添加剂标准食品级白油用于非直接接触的食品机械的润滑,  如食品加工、乳制品加工等设备的润滑;   用于食品的上光、脱模、防腐、密封、消泡等;   手术器械的防锈、润滑;   延长果菜、酒醋的储存期;
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,农产食品检测销售工程师 2018-12-03回答
二氧化氯消毒剂,二氧化氯本身是食品添加剂的,标准的食品级消毒剂。不要忘记了把MSDS也搞好,这样就更好看了。一般外资企业或者出口企业都这样搞MSDS的,一些国际上的认证公司如SGS、BSI也这样要求滴。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-29回答
要依法依规 如果浓缩饮料没有相应的规定可以按稀释倍数添加,那么就不可以超过标准的0.5g/kg
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-28回答
应该标识为0g
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-28回答
形成亚硝基血红蛋白会消耗一部分,亚硝酸盐以亚硝酸根计算时折掉一部分。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-28回答
樱桃当然是属于水果啊,肯定可以做樱桃饮料哦,不过要自己定食品安全企业标准,参照GB 19297和QS细则来定指标
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-28回答
食品级润滑油可以提供NSF,MSDS,COA
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-26回答
展开标识复合配料表就是太冗长了 看GB7718的规定。这没有办法。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-26回答
不知楼主是做什么的,内包装袋装产品后是否还要有杀菌工序,如果有,使用紫外线消毒就可以,如果没有,使用紫外线和臭氧都达不到很好的效果,关键要控制袋供应者的卫生。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答
无菌包装技术早在半个世纪前就已问世,20世纪60年代初开始应用于欧洲市场,目前主要包装鲜奶和饮料等液态食品。以液态常温牛奶为例,1974~2000年间,通过瞬时超高温灭菌技术并以无菌包装保存的常温奶在西欧国家的市场分额从16%上升到54%。在有传统乳业文化的荷兰,德国,比利时等国家同样表现不俗,深受消费者的喜爱。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答
产品包装规格,不属于国家局审评项目,申报资料的时候可以不用写,如果写的话,在做产品变更时进行变更,说明理由。这个主要是企业生产时进行备案,你备案什么包装规格,就生产什么样的包装规格。
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答
闭壳肌,不过更通俗的是:瑶柱!
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,农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答
二氧化氯是国际公认的高效消毒剂,可杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌和病毒。可用于蔬菜、水果、肉类的洗涤和保险,医院、饭店、宾馆、疗养院等公共场所和家庭餐具的消毒杀菌。
 
简介 更多
职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 农产食品检测销售工程师
学校:苏州大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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