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,食品检测工程师 2019-03-31回答
你就写:应符合淀粉制品卫生标准的要求即可。
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
自己磨嘛,那是最好的!
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
这个用淀粉可以做到,拉丝长透明性好用羟丙基类
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
去当地的标准化书店或标准研究院看看,那里有这些资料,你还可以办理会员,他们会通知你标准更新!要交钱的,数目一般不会小!感觉没什么用,还不如自己找还快一些!
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
甘油含有脂肪吗?
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
这个标准真还算稀奇。
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,食品检测工程师 2019-03-31回答
没听过这东西
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
外皮是海藻酸钠,芯用cmc或其他增稠胶体加钙
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
要标出来的,因为改良剂品种很多,要写添加剂的名称
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
你都知道了,现在市面上的这类产品质量都不是太稳定,想自己的产品好:一、是多找几种胶体做实验,二、是多找几家稳定剂厂帮忙。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
是不是特殊膳食,婴幼儿配方谷粉的成品出厂检验,参照2701 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
关键是微生物的控制不好,很可能是包装过程中污染比较严重,建议这方面要加强控制。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
w我不太看好上面的产品因为 现在 茉莉花的香料 很便宜 做精油提取 太贵了
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
你是用于漂白什么产品,请详细提供资料
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
添加剂就不要放高汤里面了,味不好!
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
蜜饯与水果制品的区别是,蜜饯有腌制工序(盐腌制或糖腌制),而水果制品则没有。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
没有看到新版的饮料审查细则,现在有这方面的消息吗?
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
说说具体要求,我可以帮你的。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
你可以试试其他的淀粉,和木薯淀粉差不对,对比一下。
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,食品检测工程师 2019-03-30回答
因为查得紧,不加面粉改良剂了!
 
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职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 食品检测工程师
学校:宁波大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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