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传说有用双氧水泡大的
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1、食品企业用一水柠檬酸;2、无水柠檬酸一般在化验室用,或有特殊要求的场合才用;3、一水、二水是指一个柠檬酸分子中含几个水分子;4、柠檬酸的纯度不同,当然用量就不同了;5、必须用食品级柠檬酸;5、国内柠檬酸的含量都不是很高的,一般达不到标准要求。
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论坛帖子沉的快,没有朋友有相关资料么?
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添加剂可不是调口味的。
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你就写:应符合淀粉制品卫生标准的要求即可。
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自己磨嘛,那是最好的!
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这个用淀粉可以做到,拉丝长透明性好用羟丙基类
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去当地的标准化书店或标准研究院看看,那里有这些资料,你还可以办理会员,他们会通知你标准更新!要交钱的,数目一般不会小!感觉没什么用,还不如自己找还快一些!
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甘油含有脂肪吗?
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这个标准真还算稀奇。
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没听过这东西
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外皮是海藻酸钠,芯用cmc或其他增稠胶体加钙
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要标出来的,因为改良剂品种很多,要写添加剂的名称
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你都知道了,现在市面上的这类产品质量都不是太稳定,想自己的产品好:一、是多找几种胶体做实验,二、是多找几家稳定剂厂帮忙。
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是不是特殊膳食,婴幼儿配方谷粉的成品出厂检验,参照2701 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则。
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关键是微生物的控制不好,很可能是包装过程中污染比较严重,建议这方面要加强控制。
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w我不太看好上面的产品因为 现在 茉莉花的香料 很便宜 做精油提取 太贵了
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你是用于漂白什么产品,请详细提供资料
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添加剂就不要放高汤里面了,味不好!
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蜜饯与水果制品的区别是,蜜饯有腌制工序(盐腌制或糖腌制),而水果制品则没有。