首页 回答 问题
提问 通知 消息
┄独特 食品添加剂研发助理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-22回答
一般情况 用色拉油搅拌均匀后稀释即可
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-22回答
为了宣传效果,发出来的视频可能跟实际生产略有出入。
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
是自己定的,根据工艺那些来定的,建议做留增观察
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
我感觉这里的食品添加剂应该是指老版里说明的那些,但是没有相关说明,我就挺好奇的多谢
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
保鲜的话,还是最好用冷藏的方法,说实话,现在的人们食用了大量的食品添加剂,作孽啊!!
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
没问题的,特别月饼这个东西,写280天都不有问题。因为过了中秋全部下架,
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
没有含义,只是产品名称;
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
刚才看了一下GB/T10789饮料通则是国家质检总局制定的,GB 19298包装饮用水是国家卫计委发的,而我们的标签标识监督归食药总局,应该最后是监管者说了算,各地自由发挥吧
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
月饼属于高糖高油食品,本身的抑菌能力就比较好,普通的食品防腐剂就足够了,生物防腐剂一般比较贵。
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
微生物和农残这块
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
酵母菌是不耐高温的,你的产品也会有别的细菌的,也许是他们也不一定阿。
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
确定冲调比例后,可以推算出你产品的蛋白、脂肪、碳水化物的范围值,但有一点不解啊,范围并不适合!,,,
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
多口味酸奶是未来酸奶发展趋势,我国酸奶行业正朝这个方向发展.很多企业根据本地的特产,生产出当地口味的酸奶饮料.:)
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
一般就是加热让酶失活,你不是还有杀菌吗?可以和杀菌同步考虑,这样你的微生物指标就可以得到有效的控制。但是又要考虑包装的问题
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-17回答
奶茶粉,果珍什么的,就是固体饮料
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-16回答
看在哪个国家,有些国家对甜菊糖甙很感冒的,
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-16回答
我们公司用的是二氧化氯和75%的食用酒精来消毒的
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-16回答
75%,量就情况。多了浪费。
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-16回答
你这10分钟能否保证食品中心温度达到灭菌条件。
来自话题:
,食品添加剂研发助理 2018-08-16回答
你灭菌的时候环境温度那么高 不会影响霉菌培养吗
 
简介 更多
职业:武汉星辰现代生物工程有限公司 - 食品添加剂研发助理
学校:四川工业学院 - 食品质量与安全
地区:NULL
成就
回答获得13871次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
混合技术3个回答
冷冻饮品7个回答
干燥技术9个回答
生产管理248个回答
食品安全管理1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示