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一般情况 用色拉油搅拌均匀后稀释即可
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为了宣传效果,发出来的视频可能跟实际生产略有出入。
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是自己定的,根据工艺那些来定的,建议做留增观察
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我感觉这里的食品添加剂应该是指老版里说明的那些,但是没有相关说明,我就挺好奇的多谢
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保鲜的话,还是最好用冷藏的方法,说实话,现在的人们食用了大量的食品添加剂,作孽啊!!
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没问题的,特别月饼这个东西,写280天都不有问题。因为过了中秋全部下架,
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没有含义,只是产品名称;
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刚才看了一下GB/T10789饮料通则是国家质检总局制定的,GB 19298包装饮用水是国家卫计委发的,而我们的标签标识监督归食药总局,应该最后是监管者说了算,各地自由发挥吧
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月饼属于高糖高油食品,本身的抑菌能力就比较好,普通的食品防腐剂就足够了,生物防腐剂一般比较贵。
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微生物和农残这块
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酵母菌是不耐高温的,你的产品也会有别的细菌的,也许是他们也不一定阿。
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确定冲调比例后,可以推算出你产品的蛋白、脂肪、碳水化物的范围值,但有一点不解啊,范围并不适合!,,,
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多口味酸奶是未来酸奶发展趋势,我国酸奶行业正朝这个方向发展.很多企业根据本地的特产,生产出当地口味的酸奶饮料.:)
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一般就是加热让酶失活,你不是还有杀菌吗?可以和杀菌同步考虑,这样你的微生物指标就可以得到有效的控制。但是又要考虑包装的问题
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奶茶粉,果珍什么的,就是固体饮料
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看在哪个国家,有些国家对甜菊糖甙很感冒的,
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我们公司用的是二氧化氯和75%的食用酒精来消毒的
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75%,量就情况。多了浪费。
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你这10分钟能否保证食品中心温度达到灭菌条件。
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你灭菌的时候环境温度那么高 不会影响霉菌培养吗