香辛料复配方面的资料有吗

我们的香精和复配添加剂都有法规可依

非要用消毒水，建议用食品级过氧化氢，无残留，好像诺福牌不错

这个是比较琐碎的问题，需要靠自己甄选的。

在你闻到奶香很足时,表明香气已经挥发掉了不知道你加那东西耐热不.

我也期待答案

要是按你说的那样,常温固态的棕榈油肯定是氢化的了

按照GB17324中规定执行！

礼盒装产品需要标识生产日期和产品配料吗？

是的，我们公司做GMP审查的时候老师有提出过，因为我们的内控标准和企标有一项不符

大家可以在食品检测栏目里去找，深圳计量质量检验研究院就可以。

这个还是找个专业电工给规划下，并预留负荷，要不还得重新布线。工厂还是配电箱配电的多，即使是插座，也是连着配电箱的，分别有空气开关控制，出现意外会跳闸或拉闸保护。

25-30为宜，便于面筋质的形成。

看主料和工艺状况来决定，因为这是肉丸、腌制食品、罐头等等，都可能是的。

食品包装标签的标注不单有食品安全法的规定，还有其他法规及标准的规定，产地标注在食品安全法中就没有作要求。

各地卫计委要求不一样

下次换证时把相关信息修改一下就行吧？

葡萄糖是作为还原糖来进行美拉德反应的,玉米淀粉和麦芽糊精是用来增稠的,乙麦是用来增香的.

复配技术是食品加工应用技术，要想做好复配技术，首先要去熟悉复配食品添加剂应用领域的生产技术，先把基础学好了再来做复配，有什么具体问题可以提出探讨，这么大的问题没有人能帮你。

我只晓得我BOSS搞果冻粉配方有魔芋粉，卡拉胶还有其他几个我不记得了。