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万古长青 食品研发专员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发专员 2019-03-17回答
建议学习GB2828后根据产品的质量稳定性制定抽样方案。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
我们是青岛的企业,技术监督和商检局分别要求国内销售和出口的产品进行添加物质备案,我们企业再就都备案完成了。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
茶叶可以不用标注营养标签,卫生部关于GB 28050的解读中说明了。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
生产性企业应该要生产过程确认,不宜删除。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
不知道哪位是做豆干生产的,在豆干生产中,调味豆干所用的卤制锅需要定期更换吗?还是只需要补加料包就可以了?请教一下
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,食品研发专员 2019-03-16回答
我也是刚接抽挂面行业
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,食品研发专员 2019-03-16回答
增稠。10年前的毕业设计,加工一种酱菜。用到了4种增稠剂,对比下来,还是CMC好,就是贵,呵呵。
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,食品研发专员 2019-03-16回答
这都敢在淘宝买?
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,食品研发专员 2019-03-16回答
就是新小麦产的后路粉加工成挂面后在几天内也会出哈味。在食用油中添加花椒粉可以有效地避免出现哈味,在面粉中不知道添加什么材料可以中和哈味?
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,食品研发专员 2019-03-16回答
挂面哥哥出来啊。有人找你。
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,食品研发专员 2019-03-16回答
1、你把“允许误差范围”改为“允许值”,理解应该就没问题了。2、标准的制定者在“允许误差范围”的词义上使用的是老百姓日常生活中常用的词义,而这种不规范的词义在科技活动中是非常容易引起误解的,标准的制定者显然没有太多制定标准的经验,或者说对标准的严谨性重视不够,估计也没有通过国家标准委审核,就自己发布了。
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,食品研发专员 2019-03-16回答
标准定义是工业用,如工业用酒精,工业用盐等等
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,食品研发专员 2019-03-16回答
应当包括所有羊。
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,食品研发专员 2019-03-15回答
这有什么关系啊,法律法规从来没有这方面的禁止性规定啊
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,食品研发专员 2019-03-15回答
集中清洗,紫外线照射消毒,我们采用这法子
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,食品研发专员 2019-03-15回答
你们的工具涂层是什么?把涂层弄好后用普通的洗洁精就OK了粘盆的问题多是途层老化的原因
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,食品研发专员 2019-03-15回答
有没有加什么磷酸盐之类的?
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,食品研发专员 2019-03-15回答
可以空气解冻吧。
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,食品研发专员 2019-03-15回答
名称不重要,重要的是内容是否符合,是否有缺项
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,食品研发专员 2019-03-15回答
可以啊,你是做哪类果味饮品我想学习做冰糖雪梨的。
 
简介 更多
职业:无锡恩多寿司餐饮管理有限公司 - 食品研发专员
学校:天津科技大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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