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小包装袋上只能一个配料表，复合包装袋上可以标明品种甲配料表……、品种乙配料表……
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木有，人家提供的检验报告没有成分检测 都是常规的微生物方面的检测再说了，有的涉及到商业配方机密 我们可以直接要求其提供成分表么？
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高速斩拌试试效果如何
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个人理解，铜不作为污染物管理了
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能问一下，还有第二期吗，何时呀，我第一期没赶上
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哎～～～～～～～～现在的食品呀，俺无语了
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这个方向只适合家庭爱好者用，有创新
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嗯，感觉文字描述有矛盾。
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嗯。。。我们公司的肉松只是自用，不销售，所以也想尝试下那也是肉松，用了以后你不标或宣传肉松？
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杀菌就变性，说明是蛋白质变性，添加剂没选择好！
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有证的企业，必须有自己的检测能力的哦，必须25吨检测一次的哦。www.gypsumchina.com
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增加铝箔厚度，如果成本大，就里面复合一层塑料，用铝塑复合，里面是塑料，就不容易破了
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我还是那句话，到底魔芋胶算原材料还是添加剂，不是添加剂，那应该可以加吧
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热稳定性不是很好，我一般都是灭菌完了再加……
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7718上有明确要求，委托的话因该需要委托合同
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青岛不允许一次性略过，都罗列。
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你们是不是想让供应商花钱啊！
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那区域范围有规定吗
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关于发证检验样品：同一执行标准且标准内未细分类别时，只需要一种样品标准细分类别：比如固体饮料国家标准，根据原料不同分了很多种不同类型的固体
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我觉得就是均质和稳定剂，互相配合调试。
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