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少女病 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-14回答
与水混合后粘度变化不大的增稠剂?没有见过这样的增稠剂。
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,食品化验员 2018-08-14回答
我感觉是4.1:组织应对外部因素的相关信息进行监视和评审,各种法律法规有利于理解外部环境。这个不符合项很好整改啊
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,食品化验员 2018-08-14回答
主要看加工什么产品了,但是现在关于这块的标准很少,可以自己参考做企标
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,食品化验员 2018-08-14回答
请问楼主用的什么乳化剂?用量是多少?因为乳化剂对冰淇淋的干爽起很大的作用。如果粘糊那就是增稠剂的问题了。
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,食品化验员 2018-08-14回答
有氧更健康
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,食品化验员 2018-08-14回答
通俗的说产品质量指标:参见产品执行标准,也就是产品那些个指标!检验标准:检测产品指标所用的方法。
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,食品化验员 2018-08-14回答
我们用的是买来的棕榈油,这样在油炸的过程中还用再添加抗氧化剂吗。能介绍几种吗?十分感谢。
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,食品化验员 2018-08-14回答
替代成本高
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,食品化验员 2018-08-14回答
GB4789系列标准,如GB4789.3\GB4789.2等都是针对食品而言的,标准名称都是食品微生物检验 XXXX,而与食品接触的水(冰)不属于食品,则应用GB5750系列标准来检.
,食品化验员 2018-08-10回答
一般重点监管是永久还是阶段性啊?
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,食品化验员 2018-08-10回答
应该是水的硬度超标了,以前我们公司也出现过这种现象,感觉楼主应该是在苏州吧
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,食品化验员 2018-08-10回答
你做的保健食品?干燥温度有点高吧,不怕功效成分(标志性成分)破坏?一般60到70干燥就可以了吧
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,食品化验员 2018-08-10回答
你是不是饮料行业的?我也很想知道,最近我们的吸管经常出问题啊。
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,食品化验员 2018-08-10回答
嗯 方便面酱包也是有肉颗粒的 粘度也大 就是用的这种泵的 往返式活塞样的你可以问问卖设备的人看看 我对设备也不懂
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,食品化验员 2018-08-10回答
真空包装是紧缩或一定程度凹陷的。如果包装是袋子漏气后袋子是松的,罐子是突的。
,食品化验员 2018-08-10回答
没看懂,是质监局?如果是这样,那么除非是专项检查,否则他检的项目要比出厂检验多得多,是全性能检验。
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,食品化验员 2018-08-10回答
你做的这饮料是中性的还是酸性的?
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,食品化验员 2018-08-10回答
原来说是起云剂,现在我们做的起云粉执行的是固体饮料的标准,符合固体饮料卫生要求。
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,食品化验员 2018-08-10回答
煮什么呢 楼主用词这么不专业 不太明白
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,食品化验员 2018-08-10回答
最近买了几盒月饼看了一下,有效期不一致
 
简介 更多
职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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