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少女病 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-10回答
你做的保健食品?干燥温度有点高吧,不怕功效成分(标志性成分)破坏?一般60到70干燥就可以了吧
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,食品化验员 2018-08-10回答
你是不是饮料行业的?我也很想知道,最近我们的吸管经常出问题啊。
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,食品化验员 2018-08-10回答
嗯 方便面酱包也是有肉颗粒的 粘度也大 就是用的这种泵的 往返式活塞样的你可以问问卖设备的人看看 我对设备也不懂
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,食品化验员 2018-08-10回答
真空包装是紧缩或一定程度凹陷的。如果包装是袋子漏气后袋子是松的,罐子是突的。
,食品化验员 2018-08-10回答
没看懂,是质监局?如果是这样,那么除非是专项检查,否则他检的项目要比出厂检验多得多,是全性能检验。
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,食品化验员 2018-08-10回答
你做的这饮料是中性的还是酸性的?
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,食品化验员 2018-08-10回答
原来说是起云剂,现在我们做的起云粉执行的是固体饮料的标准,符合固体饮料卫生要求。
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,食品化验员 2018-08-10回答
煮什么呢 楼主用词这么不专业 不太明白
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,食品化验员 2018-08-10回答
最近买了几盒月饼看了一下,有效期不一致
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,食品化验员 2018-08-09回答
办餐饮服务许可证吗?
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,食品化验员 2018-08-09回答
全部信息肯定是要标的,条码不需要,二维码不了解!
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,食品化验员 2018-08-09回答
膨松剂跟嫩肉粉是两个东西啊
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,食品化验员 2018-08-09回答
乳酸链球菌素是一种很好的天然防腐剂,在酸性溶液中有较高的溶解度。你可以作下试验,加与不加,相同的发酵时间,对你的产品有何影响?
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,食品化验员 2018-08-09回答
不是用不用办的问题,而是目前根本就办不了的问题,办理证照必须要有场地证明,而地摊是没有的,并且地方政府好像也不允许办证
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,食品化验员 2018-08-09回答
只要是实事求是的标注就应该没有问题。
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,食品化验员 2018-08-09回答
国家标准是一个范围 具体值怎么确定?
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,食品化验员 2018-08-08回答
t90这款是每百毫升是3克发生沉淀是正常的
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,食品化验员 2018-08-08回答
当然可以加,增加脂肪含量
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,食品化验员 2018-08-08回答
直压法还不算普遍 对原料的可压性 原料颗粒粒径 流动性都有较高的要求。你用山梨糖醇吗 有可供直压法的山梨糖醇
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,食品化验员 2018-08-07回答
蔬菜腌制加工中有用海精盐的,食品原料。
 
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职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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