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少女病 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-09回答
办餐饮服务许可证吗?
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,食品化验员 2018-08-09回答
全部信息肯定是要标的,条码不需要,二维码不了解!
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,食品化验员 2018-08-09回答
膨松剂跟嫩肉粉是两个东西啊
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,食品化验员 2018-08-09回答
乳酸链球菌素是一种很好的天然防腐剂,在酸性溶液中有较高的溶解度。你可以作下试验,加与不加,相同的发酵时间,对你的产品有何影响?
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,食品化验员 2018-08-09回答
不是用不用办的问题,而是目前根本就办不了的问题,办理证照必须要有场地证明,而地摊是没有的,并且地方政府好像也不允许办证
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,食品化验员 2018-08-09回答
只要是实事求是的标注就应该没有问题。
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,食品化验员 2018-08-09回答
国家标准是一个范围 具体值怎么确定?
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,食品化验员 2018-08-08回答
t90这款是每百毫升是3克发生沉淀是正常的
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,食品化验员 2018-08-08回答
当然可以加,增加脂肪含量
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,食品化验员 2018-08-08回答
直压法还不算普遍 对原料的可压性 原料颗粒粒径 流动性都有较高的要求。你用山梨糖醇吗 有可供直压法的山梨糖醇
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,食品化验员 2018-08-07回答
蔬菜腌制加工中有用海精盐的,食品原料。
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,食品化验员 2018-08-07回答
听说是淀粉做的饺子皮
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,食品化验员 2018-08-07回答
各车间分开,不会互相污染就可以了,院内不存在其他重大污染源企业
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,食品化验员 2018-08-07回答
加拿大和美国都分别列出了过敏物质,这些过敏物质的制品也属于过敏源,在国内好象还没有专门统计和列出,如果是做出口的企业应该引起重视,因为老外已经针对过敏源搞了一个控制体系。
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,食品化验员 2018-08-07回答
甘油怎么在食品中使用呢
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,食品化验员 2018-08-07回答
得标注具体名称吧,如你是用的:氧化羟丙基淀粉
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,食品化验员 2018-08-07回答
这样多不方便啊看个日期还得打开外箱。
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,食品化验员 2018-08-07回答
一般都使用在外包装上的
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,食品化验员 2018-08-06回答
也属于淡香型天然香辛料。我刚看了标准GB/T21725
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,食品化验员 2018-08-06回答
添加一点柠檬酸钠中和一上试试
 
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职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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