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少女病 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-16回答
可以再塔壁的适当位置安装一定数量的气锤,防止塔内积粉。另外,可以用吸尘器
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,食品化验员 2018-08-16回答
以前做实验也遇到过这种问题,一直没解决。
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,食品化验员 2018-08-16回答
没错,50%消毒效果不佳。
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,食品化验员 2018-08-16回答
普通培养基培养不出来耐高糖的酵母菌的
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,食品化验员 2018-08-15回答
低温冻藏,应该可以。
,食品化验员 2018-08-15回答
有糖果?牛磺酸允许强化的范围不包含糖果。
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,食品化验员 2018-08-15回答
在山东疾控做的 标准品是企业自己去买的
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,食品化验员 2018-08-15回答
应该是转速越高越细吧
,食品化验员 2018-08-15回答
是准备开发压片糖果之类的,
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,食品化验员 2018-08-14回答
与水混合后粘度变化不大的增稠剂?没有见过这样的增稠剂。
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,食品化验员 2018-08-14回答
我感觉是4.1:组织应对外部因素的相关信息进行监视和评审,各种法律法规有利于理解外部环境。这个不符合项很好整改啊
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,食品化验员 2018-08-14回答
主要看加工什么产品了,但是现在关于这块的标准很少,可以自己参考做企标
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,食品化验员 2018-08-14回答
请问楼主用的什么乳化剂?用量是多少?因为乳化剂对冰淇淋的干爽起很大的作用。如果粘糊那就是增稠剂的问题了。
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,食品化验员 2018-08-14回答
有氧更健康
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,食品化验员 2018-08-14回答
通俗的说产品质量指标:参见产品执行标准,也就是产品那些个指标!检验标准:检测产品指标所用的方法。
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,食品化验员 2018-08-14回答
我们用的是买来的棕榈油,这样在油炸的过程中还用再添加抗氧化剂吗。能介绍几种吗?十分感谢。
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,食品化验员 2018-08-14回答
替代成本高
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,食品化验员 2018-08-14回答
GB4789系列标准,如GB4789.3\GB4789.2等都是针对食品而言的,标准名称都是食品微生物检验 XXXX,而与食品接触的水(冰)不属于食品,则应用GB5750系列标准来检.
,食品化验员 2018-08-10回答
一般重点监管是永久还是阶段性啊?
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,食品化验员 2018-08-10回答
应该是水的硬度超标了,以前我们公司也出现过这种现象,感觉楼主应该是在苏州吧
 
简介 更多
职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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