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攀枝花好地方
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用软化器就行,具体还要看下水质报告。
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请问有哪位高人知道的?用过的或者知道的请不吝赐教啊。
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这年月渠道很重要呀,你看山东白菜几分钱,超市还不照样是几块钱一斤吗
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面粉增筋主要是强化蛋白或者是提高面筋蛋白的含量,种类繁多,目前最好的是酶制剂
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面包老化~~脱水了么
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目前小麦粉的国标GB1355-86仍现行有效,该标准中没有致病菌的要求.
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这能有办法?
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热力杀菌吧!但是在保证过程也要保证产品避免被微生物污染!!
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我现在还有另外一个问题:怎样能增加面筋的咀嚼性
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剩下的就是纯利润了~~~哈哈哈 不管怎么做 都是自己赚的了
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我想知道做奶糖最好用什么胶
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为什么可以删减
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必须有日期啊,不然谁知道什么时候过期什么的啊
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我的目标是做的好吃,馒头做出来软,组织细腻,表面光滑,只是做不到这种。哈……可能有误解?
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我也遇到类似的问题,郁闷死我了
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这种特殊的原料应该申报新资源吧,没有批准之前怕是不能用
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食用芦荟好像有品种规定。
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我都感兴趣,想知道。
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现在萃取难度都比较大时间温度不好把控