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熊抱 采购主管 + 关注 已关注 私信
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,采购主管 2018-12-24回答
不知道你的产品是不是执行的这个标准。一般产品标准对原料都有要求
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,采购主管 2018-12-24回答
小苏打是用途最为广泛的食品膨松剂,但是在饼干的标签中必须标注“食品添加剂(碳酸氢钠)”,现在很多消费者对添加剂不理解,盲目排斥,所以我们希望在包装中表明一条“什么是小苏打”其中我想写一下“小苏打50℃以上开始逐渐分解生成碱面(碳酸钠)、二氧化碳和水,270℃时完全分解。”这样说可以么?
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,采购主管 2018-12-23回答
平阴玫瑰酱标准DB37/T765-2007
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,采购主管 2018-12-23回答
个人认为:1、饭店采购无检疫合格证的肉用于做菜,应当以经营未按规定进行检疫的肉类论处。2、以餐饮单位是否要求履行原料控制来判断,感觉难以施行。3、无检疫合格证的肉在生产、经营等环节该如何断处,具体问题具体分析。
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,采购主管 2018-12-23回答
你这应该属于混合食品,就跟饲料 行业 有配合饲料似得
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,采购主管 2018-12-18回答
为了符合各个地方的要求,最好都标。因为每个地方对GB7718的理解是不同的,为了减少不必要的麻烦,最好都标。
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,采购主管 2018-12-18回答
刚才没看清内容,如果是现代工厂使用印有原代工厂信息的包装是不可以的,如果两个代工厂有各自的专用包装,同时在市场上流通是,没问题的,参照统一、王老吉的代工厂都是这样做的
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,采购主管 2018-12-17回答
1:10的稀释液,因为你只要吸里面的1ml。
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,采购主管 2018-12-17回答
一个是油,流动性比较好,一个是脂,呈凝固态。
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,采购主管 2018-12-16回答
变性淀粉的用途有很多,作为食品级,可以应用在方便面,丸子之类的。
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,采购主管 2018-12-16回答
只能按生产许可申请,不能按分装许可申请,因为你们巧克力大块熔化成小块、成型、冷却、再包装,不是单纯的包装过程,缺化油、精磨、精炼、调温设备,当然,如果审查老师认可,可以不用再添加设备,不过,这可能性较小。
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,采购主管 2018-12-13回答
先用10倍量以上的白糖粉等与粉末黄原胶拌匀后再用。
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,采购主管 2018-12-13回答
目前偶知道的有一种消毒液基本上无刺鼻味道:脂肪酸脂,消毒效果还可以。
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,采购主管 2018-12-13回答
特殊医学用途配方食品是特殊膳食用食品,而不是药品,它是专为一些有进食障碍或者无法用日常膳食满足营养需求的人研制的,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。像现在市场上比较火的雅培全安素就是经过科学配比的特殊医学用途配方食品,不仅可以我们补充日常所需蛋白质,还能够提供我们所需的各种不饱和脂肪酸、维生素B、维生素C等营养素。
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,采购主管 2018-12-13回答
所有采购的食品原料、食品添加剂均应执行索证索票,但不需要有采购合同。
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,采购主管 2018-12-13回答
如果是应付检查,紫外线成本低,马虎可以忽悠,如果要实际消毒效果,肯定臭氧好!紫外线只能表面,内袋不可能滩开的面积很大!
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,采购主管 2018-12-12回答
磷脂酰丝氨酸 ,又称复合神经酸,是磷脂中的一种,英文名Phosphatidylserine, 简称PS。与DHA 和B族维生素类似,是大脑重要的营养元素。
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,采购主管 2018-12-12回答
国内品牌的一般以国药试剂为佳,进口的则可以选默克、FISHER、TEDIA等。
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,采购主管 2018-12-11回答
是车间封闭不严格才导致进入的吧,用驱蚊灯吧,在加工车间入口按照驱蚊灯而且车间的通风口处应该封闭好
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,采购主管 2018-12-11回答
一般膨化食品都是因为物料中水蒸气气化膨胀造成的。
 
简介 更多
职业:万客隆(广州)食品有限公司 - 采购主管
学校:宁波大学 - 动物生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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