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据有关专家说,面粉的确是有可能含有三聚氰胺的,但是没搞明白具体原因
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很久没有上网了关于降酸的时机、条件我也在摸索中把我的思路和方法给大家讲一下,共同探讨1、初发酵前,果浆进行调配,化学降酸2、二次发酵,生物降酸3、装瓶前,物理加化学降酸,进行冷冻处理,同时,加入酒石酸钾,加快酒石的沉降4、增加存储时间,自然降酸希望给大家提供一些帮助。
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有专门做这种熟化的红豆!应该是密糖红豆吧!
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楼主问这个问题的目的是什么呢?是想了解要不办生产许可证啊?还是别的目的?名称同样是蜜枣的商品有些税率是0有些是13,还有些是17
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郁闷,想起来,既然有国家标准,还是什么企业标准,多此一举啊,你不会想把你们的产品要求严格高过国家标准吧,你于国家标准,那你的企业标准就通不过了。
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除非你采用高温灭菌。
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提取物能不能用在普通食品中,都两说呢
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你的号码是空号?我们有果胶和橙果酱,但联系不上.
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照老兵所说的,企业只是自愿按绿色食品标准生产,就不能贴绿标了,是吧?
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玉米粉是要经过喷雾干燥出来的,经过高温后风味当然会有损失,各有各的优缺点吧,磨浆的饮料生产太麻烦了,用粉比较方便
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怎么没有下文了,是改善完成了吗?要是改善完成了,是如何解决的。我个人感觉,1、配方上改善一下保水措施,添加甘油、山梨醇,注意把握使用量,还有考虑乳化剂种类和食用量;2,搅拌工序要注意面筋充分吸水,完全形成;3,醒发工序要彻底,过度或不足都可能导致面包发干。
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这个你怎么改进,除非你复配胶体,要不然没办法哦
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用熟料生产吧。
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可以,我司就有保鲜宝,有证件的
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表aA4中的名单中产品使用受限制。具体12.01350G/KG12.0460G/KG14.01.040.052G/KG14.04.02.010.2G/KG
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真空后杀菌 用蒸笼可以么?凉皮一高温时间久了口感就不好了。能有其他方法更好
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芒果浆不能均质就是了
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买来的糖有独立包装吗?可考虑委托加工或者分装
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当水果吃,谁能把你怎么样?黄瓜一样可以当水果,虽然人们一般认为是蔬菜。
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最重要应该是控制温度和时间吧,你应该先说说做法。。