2．2食用菌制品 以食用菌为主要原料，经相关工艺加工制成的食品，包括干制食用菌制品、腌制食用菌制品、即食食用菌制品等。还有要看看你的加工范围是不是在内？

受热，撞击会不会出问题？

是啊，刀是好刀，看你怎么用。还有句话怎么说来着，对了，切不可因噎废食。

在19646-2005标准中有 铅 的限量要求。

报告不可选择性复制这是基本要求。可以电话联系出具报告的对方，告知报告编号，必要时可以邮寄给对方，要求提供者请报告出具机构开具证明该报告属实。如果是真的，对方肯定愿意开具证明，如果有问题，出具机构肯定不开的，同时他们会查的，必要时间给出具报告的上级机构联系

《新食品原料安全性审查管理办法》第二条：“新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品： ……（二）从动物、植物和微生物中分离的成分……” 因而，人参皂甙不属于新食品原料（新资源食品）。

空气沉降做下，看看空间菌落总数是否超标？另外cip清洗后用的水也检测下菌落总数是否超标？

论坛很多啊 你搜就可以了

差不多了，对于22000来说，其实就是iso9001和haccp的合体，

你是在调香精，用别人的香精做原料当然要加多一点了啊 ，

先别熏，你尝尝是不是苦的？卤的时候是不是放葱段了？

内审，管评，CCP确认报告，HACCP计度确认报告， 追溯，HACCP分析，产品的检测报告（原辅料的）你们自己的，计量检定，各个程序所要求的确记录等等

梅实就是乌梅是吧？如果是就可以，大花紫薇、藤黄果和锯棕榈应该是不可以用的。依据就是首先是国家规定可用于保健食品的原料目录（药食同源、新资源食品等），其次普通食品都可以用

在中华药典里面没有，药食两用也没有，新食品原料也没有，这个可以放在普通食品里面销售吗

这个加工成茶粉后应该更方便做食品吧，我们公司有做茶粉，但是不是主打，有机会交流下

可以采取注射\滚揉\蒸煮\烘烤\油炸的工艺.但是不可以长做的哦!消费者是不会买账的!

这种说法没有道理啊。企业可以制定严于国标的企业标准啊。把法规条款找出来，列明严于国标的项目及制定企标的理由给卫生厅，如果还不行的话，可以向卫生部申诉。

根据我们的经验，每个检验方法都有一定的适用范围，有时候样品特殊，含量极端高或者极端低，就要适当改变称样量了。

这个设备就是加装了初效和高效，出风经过过滤，但使用环境湿度过大，效果有点打折扣，得看楼主想达到的效果。

淀粉是糖 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。