有现成的糖浆，配合酸梅、草莓、柠檬等打成浆，外加辅料、添加剂等调匀

我们在清洗油的设备时，会用到柠檬酸，氢氧化钠来清洗

参考NY 5356-2007《无公害食品 腌腊肉制品》做个企标， NY 5356-2007明年就废止了。香肠可以用GB/T 23493-2009《中式香肠》。

玉米面条泡水变白，可能跟玉米使用量和玉米品质有关

“应”=必须；中文和英文的标注，在标准里有详细的说明，楼主还是好好研究一下标准吧

现在生产许可里糕点的分类 1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类) 2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类) 3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类) 4.炒制类糕点 5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他] 不同工艺的月饼，发证明细也不一样吧。如有烘烤类月饼、油炸类月饼等等

没有！只是ISO22000和ISO9001

考虑:1.蒸的时候先不要蒸熟透，这样外面的一部分水分在以后的灭菌过程中会被吸收。2.如果真空包装没有问题，这步就是多虑了；当然如果有问题等于是真空包装失败，考虑这一步也是没有用的。3.以上两步都没有问题了，第三个问题就不存在。总之，不是一下子就能做好，关键在于第一步，其他的基本是浮云，如果你是专业人士的话，要想办法传统与现代生产相结合。

16比1这个味道还是不错的

“供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）”。初级农产品=食用农产品同意3.结论。符合“经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。”；生长出来的和生产出来的区别。另外，第六十七条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（二）成分或者配料表；大米、杂粮、鸡蛋、禽肉果蔬等成分应写明化肥和农药（玩笑）。

肉桂酸是天然香辛料，楼主不妨考虑一下。

采购标准原则上是从采购的角度来进行确认，包括对合格供方的评价内容、纳期情况等，对于品质的验证还是由品质管理部门来进行入厂验证，所以采购标准是从宏观的可做到的方面着手，如供方资质、供货及时性、对合同的满足以及到货外观等验证等，对品质的确认还是应该放在品质部门来执行~~

你说的是能量、脂肪、蛋白质这些词的英文还是指后面单位里面的字母呀？单位要按标准，是大写就大写，是小写就小写，但是能是、脂肪、蛋白质等的英文第一个字母我记得好象是大写，你打开那个标准看一下

营养成分数值标注每份，需要在营养成分表附件标注每份的净含量。没有标明标签就是存在问题。

不得添加和标准限量是两回事，不得添加体现在生产过程，限量体现在产品本身。 产品在国内的残留可能是生产过程中添加的，也可能是原料处理残留的，也有可能是本底含有。

应该不能全共用吧，尤其是车间应该会有更高的要求。

花钱送检啊，找当地质检所就行。当然，找其他民间检测机构也可以。

那就按新颁布的方法测，方法也全一些

像这种情况，只要包装没有破损，产品在保质期内，应该是可以收货销售的。但采购合同另有规定除外。

保健食品打“四非”刻不容缓啊。食品药品监督管理总局鸭梨山大啊。要重拳出击啊。食品药品监督管理总局鸭梨山大，原因是外行太多。