这属于半成品啊

冻肉解冻后会有水分及部分营养的流失。 这也是解冻后看上去湿漉漉的原因。

感觉一天刷洗四万也挺狠你也考虑一下采购4万个一次性纸碗的成本，还有垃圾处理费用。

没有最好，只有适合。

使用广式腊肠的标准吧，不过这标准还是92年的，老掉牙了，也没有见标准委员会的同志们更新下。这份标准使用于生制腊肠食品

没有问题，它写明了不添加的范围了

上国家局网站搜下批下来的保健食品，看看人家都做了些啥。搜下：血压、血糖、血脂

只要具备食品经营的条件就可以申请办理食品经营许可。卫生室不能有对食品的污染情况。

这是个难题，技术不是很成熟的，多数是熟了以后速冻的

N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠

糖按照碳水化合物计算啊。最新的《食品营养标签管理规范》应该多学学~糖可以查食物成分表折算成碳水化合物哦。

代工最简单，标准化、流程、质量稳定性都能有效监督及追责

管道清洗的碱液冲干净了没？

你用什么色素配制淡紫色?

那些可以在糖果（充气糖果）中使用呢，要合成的哦

做水分用.在高下温度下,糖类物质变化成焦糖物质,另表面结皮后不利水分的挥发.

什么糖果，品项挺多的

透明的所使用的乳化剂在日本不能使用！所以现在应该水溶性辣椒红的一般都选择混浊的，可以在各国使用一般制透明性的用什么系列的乳化剂啊？

辐照、蒸汽杀菌

l楼主，你为什麽要一起溶解呢？在食品业配料中，我们的经验做法是单独溶解、并隔距几分钟，产生反应的不混加、受热分解的最后加、次序颠倒产生结晶的必须按序加，这些都是在定容水允许空间下添加。