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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
按执行标准来吧
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
制红油还得看辣椒的选择和搭配、炼制工艺的把握这些才行。
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
产品类型是什么?是哪个微生物指标超标了?菌落总数还是大肠菌群?方便的话说一下你的产品的包装形式和生产工艺,这样才有参考的地方。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
有些糖的外包装下有的可食用的膜不属于包装膜。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
属于食品添加剂
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
是生产还是什么呀
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
应归到方便食品类。实施食品生产许可证管理的方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。实施食品生产许可证管理的方便食品分为2个申证单元,即方便面、其他方便食品。在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元名称,即方便食品(方便面、其他方便食品)。方便食品生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0701。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
首先你得说明什么情况下出现胀包:新产品还是常规产品?刚做出来就胀包,还是放置期间胀包,还是保温实验胀包?放了多久涨得?胀包是什么情况,有无酸味或其他不良气味?是否做过微生物检验?更多详细信息……
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
分散、悬浮、说明。
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
筐里平常装的是米饭,还有各种加工的熟食荤菜素菜都有
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
现在国外的茶加一些功能性的原料比较流行,比如可以加一些水溶性的纤维啊,可以起到双重降糖的作用,另外调理肠道的作用也不错
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
答案是:需要。只要是工业化生产,就需要;如果是小作坊,按照另行规定,咨询市场监督局。
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
或者包装单向透气问题。
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
可以带产品到设备常见试验一下。
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,食品反应类工程师 2018-08-02回答
这个还要具体分析,配合不上是什么原因。瓶厂、盖厂供应的东西,是不是都在约定的质量偏差范围内?
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,食品反应类工程师 2018-08-02回答
擦盘的油脂里面加点大豆卵磷脂试一下
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,食品反应类工程师 2018-08-02回答
用不锈钢,自己有钱显摆
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,食品反应类工程师 2018-08-02回答
配料和工艺都一样就没有必要分开吧!
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,食品反应类工程师 2018-08-02回答
用渗透剂泡过么?泡一泡再加香精!不行就换种香精!
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,食品反应类工程师 2018-08-01回答
只是紫菜的重量吧。你买方便面上面也标注了面的重量和调料的重量啊
 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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