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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2018-08-09回答
香菇能提取多少香菇多糖,这些都是科研上的噱头。实际有多少用处呢?我就搞了3年的多糖研究。有段时间,多糖泛滥,什么南瓜多糖、茶叶多糖、褐藻多糖等等。
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,食品反应类工程师 2018-08-09回答
无水的更容易结块 吸湿块
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,食品反应类工程师 2018-08-09回答
我们做日常监管要求长流水不断线,并且实行网格化监管,把辖区分成若干网格,每个网格都固定了监督员负责日常监管,出了问题他们将负直接监管责任,所以大家压力都很大。现在食药监职能刚接过来,大部分地区还存在着人员少、装备少、监管单位数量多、位置分散等种种困难,大家都顶着责任追究、公众期待和媒体监督等压力,默默做着监管工作,期间还有可能出现相对人不理解、暴力抗法等问题,希望能对我们的工作理解。
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,食品反应类工程师 2018-08-09回答
如果是单独独立管理,应该办理的。
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,食品反应类工程师 2018-08-09回答
你要申请啥?香菇浓缩多糖?应该是香菇(食用菌)提取物吧?
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
升温是自形升温的吗?不需要反压升温吗?
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
过氧乙酸,200ppm。
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
是三片罐,这个跟几片罐有关系么?
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
按执行标准来吧
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
制红油还得看辣椒的选择和搭配、炼制工艺的把握这些才行。
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,食品反应类工程师 2018-08-08回答
产品类型是什么?是哪个微生物指标超标了?菌落总数还是大肠菌群?方便的话说一下你的产品的包装形式和生产工艺,这样才有参考的地方。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
有些糖的外包装下有的可食用的膜不属于包装膜。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
属于食品添加剂
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
是生产还是什么呀
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
应归到方便食品类。实施食品生产许可证管理的方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。实施食品生产许可证管理的方便食品分为2个申证单元,即方便面、其他方便食品。在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元名称,即方便食品(方便面、其他方便食品)。方便食品生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0701。
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,食品反应类工程师 2018-08-07回答
首先你得说明什么情况下出现胀包:新产品还是常规产品?刚做出来就胀包,还是放置期间胀包,还是保温实验胀包?放了多久涨得?胀包是什么情况,有无酸味或其他不良气味?是否做过微生物检验?更多详细信息……
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
分散、悬浮、说明。
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
筐里平常装的是米饭,还有各种加工的熟食荤菜素菜都有
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
现在国外的茶加一些功能性的原料比较流行,比如可以加一些水溶性的纤维啊,可以起到双重降糖的作用,另外调理肠道的作用也不错
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,食品反应类工程师 2018-08-06回答
答案是:需要。只要是工业化生产,就需要;如果是小作坊,按照另行规定,咨询市场监督局。
 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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