根据产品的特性决定的，可参考国家有关标准

这个要与当地药监部门进行沟通

口感最接近蔗糖的口感，无金属味和苦味，对人体无毒害，不被人体吸收，食用后还会留有一股后甜。甜度呈现快

1、是否要加贴营养标签，这个得先问下你们的产品是不是属于预包装食品，如果是散装食品的话，没有要求必须有营养标签。2、按照GB/T 20977，出厂检验项目只包括抽样检验感官和净含量允许短缺量，所以在出厂前出具出厂检验合格报告是完全可能的。

通用的２０１０版申请书．

办理营业执照，组织机构代码证，生产许可证就可以啦，认证没有特别要求。

如果真的按照标准来要求企业的话，也有很多企业要叫苦连天啊！

如果是按当地法规标准来判断有没有错，有什么惩罚

范围太大了，你究竟是具体需要哪方面的知识呢，

没有果汁可以不杀菌

i+J除了增鲜增味作用之外，它的口感绵长醇厚。我想可能是其对口感有特殊贡献吧

参照其他罐头标准，自己搞个企标。

如果是企业自己做试验，可以不用换，但如果要认证，最好还是换了吧，除非你们能提供两种培养基对同一个样品的对比测试数据，而且数据的波动要符合法规要求。

写好了拿去食药监，问问便知

这明显就是两面受热不均匀造成的，调整上下火的温度试一下吧。另外，技术员说的对，长度缩短是因为面皮是纵向压延产生应力造成的，加热后应力释放，会缩短一点，具体多少要看面皮和设备情况，可以实验确定。

可以用黑糖代替焦糖色，是天然的甘蔗浓缩汁美拉德反应， 没有4-甲基咪唑、二氧化硫、总硫和重金属

我们当时做干燥蔬菜产品时，使用次氯酸钠消毒，浓度50-100ppm，浸泡10秒左右。

也可以采用无菌冷灌。

应该是感染杂菌，产气变质了，

食品添加剂是不允许分装的。