可以使用的，做出来的效果还是很好的，只要是成本你可以接受的话

首先原料要选用低筋粉，如果不是低筋粉的话，要掺入相应比例的淀粉来降低面粉中的蛋白含量；其次，膨松剂的选择很重要，要快速膨松剂和较慢产气的膨松剂复配使用，复配比例要根据你的工艺确定，最后，还有油、蛋等等辅料的添加比例。当然这就需要亲自试验得出符合实际的配方。

甜菜红在GB2760表A.2里，除了表A.3规定的食品，都可以用

马铃薯雪花全粉（大西洋、克新）玉米（小麦）淀粉，变形淀粉，白砂糖、单甘脂、柠檬酸、卵磷脂、β胡罗卜素

没销售过，就填空白了，可以用“--”表示；标准变化应该要重新备案

原味估计没加香精香料，就算加了也不多。其他风味有天然香辛料和食用香精这些，味道比原味的重，在一定时间内能掩蔽油蛤味。掩蔽油蛤味或适当延缓油炸食品酸败变质，除了在油脂内添加抗氧化剂，还可通过给产品坯料做内调来增加回味、掩蔽油蛤味等异味。

柠檬酸、维生素C，食盐等都可以起到很好的护色效果。

按照批次抽检，根据产量定抽检量

一般是不用加碘盐的，一来成本高、二来没必要。

属于特殊工业产品，也需要生产许可证。

要食品流通许可证才可以

可能是装袋时，室内的湿度比较大，应该排除空气中的水分

干法工艺就是将粉体原料（全脂奶粉、脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白、植物脂肪粉、矿物质、维生素）等按照一定的比例，通过混料机混合均匀之后进行灌装；这种工艺的优势是一些热敏性的营养元素如维生素、DHA等能很好的保存其活性，尤其是DHA

前者是后者有效成分的提取物，效果更好。

这属于捆绑销售，而不是分装，只要经营许可就行了，另外，在捆绑销售中，或者在外包装中详细说明各小包装的标签情况，或者外包装容易开启可以查看内部小包装。

葡萄糖属于淀粉糖

说明可能有黑色食品袋，用于食品的避光保存吧

首选臭氧发生器，消毒杀菌时候，人是不能在场的。

可参考康师傅干拌面的包装形式

现在的人造黄油的原料是液体植物油，用加氢的方法使其成为固体