我们成品出厂一直在做的 只有菌落总数 和 一年两次的第三方委托检验原料做 大肠菌群和菌落总数如果是生制品，这样操作是没有问题的

不可以，T是推荐性标准，不标注它完全就是两个不同的标准了，

使用明胶 预先得用温水浸泡2小时

我知道里面是加了很多拉面剂的，拉面剂到底是什么东西就不知道了！

美德拉反应，以前好像看过，用时没想到。谢谢了

仔细查阅一下法规：中国合格评定国家认可委员会：https://www.cnas.org.cn/中国国家认证认可监督管理委员会：http://www.cnca.gov.cn/

公司生产产品属于食品相关产品，据悉有“食品及相关产品生产许可现场核查企业人员考核工作实施办法”这个制度，不知现在怎么操作，请浙江企业清楚的告知一下，谢谢了。

请问干法也可以达到效果？复配的话都是干粉，如果反应的话岂不是没效果了

前者经过高温高压高剪切，后者只是在常压下单纯的熟化而已，两者得到的产物在质构和风味上有很大差别。

是的，要心细才行。

个人觉得推荐性标准，推荐你使用，而当你使用它作为你产品的执行标准时，就必须强制执行了。

特殊医学用途配方食品标准正在征求意见中，卫生部网站可查。

是啊，以食品人的眼光，张裕已经做得很好了。

11月1号实施，电子版现在恐怕还没有吧？