食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
胡椒粉如何杀菌?
4个回答
.
1人已关注
建议-------微波杀菌
显示全部
洒脱
,健康食品业务代表
2018-12-23回答
建议-------微波杀菌
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
巴氏杀菌乳的杀菌温度和时间
3个回答
.
5人已关注
据我所知,好像没有,各个企业根据自身情况来定杀菌温度时间。
显示全部
阿瓜酱
,食品行业 销售经理
2019-02-17回答
据我所知,好像没有,各个企业根据自身情况来定杀菌温度时间。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
枕式糖果包装机需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
1个回答
.
0人已关注
具体的枕式糖果包装机检测标准可以查看: ,
显示全部
carpenter
,保健食品生产技术员
2023-04-26回答
具体的枕式糖果包装机检测标准可以查看:
<<QB/T 2248-1996 枕式糖果包装机>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
牛步进式输送机需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
1个回答
.
0人已关注
具体的牛步进式输送机检测标准可以查看: ,
显示全部
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2023-09-09回答
具体的牛步进式输送机检测标准可以查看:
<<SB/T 10602-2011 牛步进式输送机>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
0-4度保管的调味品在常温下怎样延长保质时间?
9个回答
.
1人已关注
不能改变配方,用巴氏杀菌啊,低温水浴杀菌也能做到的。水果罐头就是低温水浴杀菌。不过你们需要投资购买杀菌设备。还得去食药局备案。否则只能低温运输了。
显示全部
文艺小流氓
,食品质检主管
2018-07-24回答
不能改变配方,用巴氏杀菌啊,低温水浴杀菌也能做到的。水果罐头就是低温水浴杀菌。不过你们需要投资购买杀菌设备。还得去食药局备案。否则只能低温运输了。
0条评论
收起
登录
后参与评论
酱卤肉必须杀菌吗?
2个回答
.
4人已关注
并不是必须杀菌,要看你的产品形态和保质期,散装或者预包装没必要杀菌,因为这种产品保质期七八天,不用杀菌,如果真空包装,保质期在90天以上,不杀菌你认为能达到吗
显示全部
小慧
,饲料添加剂销售经理
2018-12-16回答
并不是必须杀菌,要看你的产品形态和保质期,散装或者预包装没必要杀菌,因为这种产品保质期七八天,不用杀菌,如果真空包装,保质期在90天以上,不杀菌你认为能达到吗
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
熟食真空包装杀菌
11个回答
.
2人已关注
我是微波杀菌后再封口
显示全部
叔
,研发/技术员
2018-08-16回答
我是微波杀菌后再封口
0条评论
收起
登录
后参与评论
做泡菜需要杀菌吗
11个回答
.
1人已关注
不能 如果高温杀菌 口感就变了 失去脆嫩口感 了
显示全部
淡年华丶失青春
,品控主管
2018-07-27回答
不能 如果高温杀菌 口感就变了 失去脆嫩口感 了
0条评论
收起
登录
后参与评论
干式化学法在食品快检中的应用
4个回答
.
1人已关注
了解了——干式化学法在食品快检中的应用!
显示全部
迷路
,食品班组长
2019-10-18回答
了解了——干式化学法在食品快检中的应用!
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
微波杀菌设备对冻干产品的杀菌效果如何?
3个回答
.
4人已关注
你能先确认你现在的冻干产品收到什么微生物的污染么···
显示全部
猫弦
,食品检测销售工程师
2018-07-30回答
你能先确认你现在的冻干产品收到什么微生物的污染么···
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
下一页
干燥技术
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k
问题
2k
回答
21
关注者
关注话题
已关注
提取技术
提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
205
问题
422
回答
11
关注者
关注话题
已关注
杀菌技术
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k
问题
7k
回答
12
关注者
关注话题
已关注
发酵工程
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
2k
问题
2k
回答
6
关注者
关注话题
已关注
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码