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果蔬制品
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果蔬制品是指以新鲜果蔬为原料,经过不同方法和机械,制备成的各种制品。
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银耳粉需要办sc吗?
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kosher认证为什么不能有速冻菠菜和速冻西兰花
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求奶酪味果酱配方
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求内酯豆腐与常规豆腐对比
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求教辅料、配料和果汁知识
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求教,想要以水果为原料做果酱,应该申请哪个单元。
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求桔子罐头去囊衣技术
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求教,豆腐乳怎样写进配料表?
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求教柠檬干片的营养成分表
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求山药罐头标准
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求柠檬干片的质量标准
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l冷冻蔬菜加热和杀青的区别是什么
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有办理过泡菜生产许可的吗?
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求高手 知道豆筋中添加的什么物质可以将一锅豆浆全部抽成豆筋?
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求水果罐头加工标准?
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求解千叶豆腐弹性不大的问题
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果蔬制品
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食品馅料----红豆粒馅,有部分红豆煮不熟,是什么原因?
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杀菌技术
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大豆膳食纤维的物理杀菌方式
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未添加其他配料的葡萄干用标营养标签吗
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果蔬制品
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如何解决豆奶乳清分离的问题
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大豆蛋白素肉,加入山梨酸钾后,还要不要121℃灭菌?
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油豆沙为什么会变硬
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油炸豆泡需要添加哪些添加剂延长保质期?
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有没有哪位大侠有验货标准分享下,谢谢
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凉果糖渍时怎样操作可以使糖液平衡浓度达到65% 甚至以上 ?
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求有关红枣粉的标准
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玉米汁保存7-15天,不加防腐剂的话如何生产?
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大头菜真空包装杀菌后胀气漏气是怎么回事?
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请问用在豆制品中的液体消泡剂对PH有要求吗?液体消泡剂的酸碱度对豆制品工艺和产品质量有影响吗?
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求助 浓缩果汁的标准是什么?
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