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果蔬制品
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果蔬制品是指以新鲜果蔬为原料,经过不同方法和机械,制备成的各种制品。
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山楂片的执行标准是什么?
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添加剂和原辅料
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请教山梨酸钾和脱氢醋酸在酱腌菜中的使用方法?
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如何区别硼砂腐竹??
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如何提高腌渍菜(萝卜)的出品率?
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请问山楂片怎么做?可以吃就行
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生产的山楂汁分层问题
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请问脱水蔬菜和新鲜蔬菜在营养方面有什么区别?
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如何能使纯豆浆保鲜30天以上?
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山梨酸钾在酱腌菜中的添加量是多少?
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低温冷冻蔬菜能保持维生素吗?
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生菜汁如何提取出来?
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果蔬制品
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食品标准
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求薯片、水果片等方便食品的国家标准
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果蔬类馅料真空包装后,经100℃ 20min处理后,是否灭菌彻底?
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仪器分析
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金属检测是否必须为CCP点?
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果蔬制品
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食品标准
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进口核桃仁、杏仁、葡萄干、花生检测项目有些什么,执行标准是什么?
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关于速冻生制与熟制的问题
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关于速冻毛芋艿标准问题
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果蔬制品
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请教:马铃薯全粉和马铃薯雪花粉有什么区别?
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果蔬制品
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冷冻蔬菜会造成蔬菜损失大量营养吗?冷冻蔬菜会对蔬菜有哪些影响?
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蔬菜烘干和晒干有什么区别?
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添加剂和原辅料
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使用天然色素给腌渍萝卜上色如何护色?
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果蔬制品
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谁知道丘比蓝莓酱用的是什么胶啊?
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求桑椹汁的做法
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输韩腌渍青椒为什么总被韩国通报检出丙酸?
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香蕉汁怎么做用于乳品风味?
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西瓜汁和西柚汁如何做清汁加入乳品中?
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山楂汁专家请留步!
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求树莓汁生产技术
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可可及糖果制品
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果脯蜜饯和果酱等糖制品,如何长期保存?
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谁知道山野菜保鲜罐头在生产许可范围上应该归到哪个类别?
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