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果蔬制品是指以新鲜果蔬为原料，经过不同方法和机械，制备成的各种制品。
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关于以芋头为原料的速冻食品要用哪个单元？
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糖水梨罐头是否是酸化食品？如何备案？
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请教脱水大蒜＼蒜片的执行标准什么？
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乳酸钙作为食品添加剂能否加入蜜饯类产品？
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想研发手工果干零食啦，大家喜欢什么口味？
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蔬菜烫漂：请问为什么蔬菜烫漂后颜色变深，变黑？
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为什么国内杯面要将调味料脱水蔬菜分装于单独的小包装内呢？
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方便面的脱水蔬菜为什么不多给一点，来强化营养
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求油炸红薯片、油炸薯片的小作坊式生产工艺及配方
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请问是否可以开发以纳豆为主要原料的保健食品？
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香蕉片该用什么标准？
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请问大家新疆无籽葡萄罐头开罐一段时间后会变黑变暗是什么原因？
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未加防腐剂的竹笋酱发酸是什么原因？需要加什么类型防腐剂？
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维生素C 和维生素C钠，哪一种对苹果片的护色效果好？
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香菇粒、枸杞、干枣片的混合执行标准是什么？
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关于应用于冰淇淋中果酱（含果肉果块）的制作
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新建黄桃罐头厂区需要制备些什么设备及生产过程有那些注意事项？
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