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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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请教一下酥性饼干各配料的一些选择问题
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请问拿了糕点(GB/T 20977)的生产许可证可以生产馒头吗 ...
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请问各位老师虫草菌可以作为食品原料加入到中式糕点里面 ...
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请问川式月饼的现行标准时什么?
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请问面包熟胚有计算重量的公式吗?
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请问国内较大的烘焙预拌粉企业有哪些
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请问封装饼干外盒的胶一定要食品级或环保的说法么?
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焙烤食品
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请问各位前辈,糕点类食品厂的现场品控员的情况
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请问:胭脂红能否在糕点、面点中进行添加?
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请问懂添加剂的朋友们 黄油饼干 曲奇饼干 需要放什么添 ...
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请问各位大神,如果生产果馅奶露的产品添家蒸馏单硬脂酸 ...
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添加剂和原辅料
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请问糕点配方中的抑甜剂属于食品添加剂中的哪一类??谢 ...
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添加剂和原辅料
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请问各位大神,添加剂二氧化硅范围包括饼干和面包吗?
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焙烤食品
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请教一下有一个饼干产品的名称:机能饼干。可以这么叫吗 ...
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焙烤食品
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请问糕点车间制作区生产线上需吊天花吗?
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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请问各位论坛大虾月饼馅料生产车间现场质量怎么控制,需 ...
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请哪位同行告诉那里可以查到土耳其和沙特的夹心饼干标准
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请问各位丙二醇酯用在果馅奶露产品中可行么?大概添加量 ...
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请问大家,起酥油现在执行哪个国标?
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请教油酥烧饼技术?
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请问大神们,做肉包馅要加什么会很香
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请问每年月饼的生产周期时间?
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焙烤食品
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请教月饼出厂检验问题
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监督管理
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请问各位老师糕点厂的水源水是由哪个部门监管的?
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请问今年月饼托有没有出什么新的规定啊?
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焙烤食品
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请教要让面包湿润及增重,有什么高招?
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请教月饼标签问题
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请问裱花蛋糕,做成预包装。在发证范围吗?走烘烤类糕点 ...
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请教各位大神,想请问一下你们怎么写糕点食品出产检验报 ...
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乳品
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起酥油、人造奶油在配料表中的标示
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