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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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请教各位老师:油炸或焙烤后经调味或不调味的番薯适用什 ...
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请教一下生产韧性饼干的叠层机和辊印成型机
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请教糕点面包厂原材料检验记录
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请教果膏/果胶/果占/果馅的区别
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请教各位糕点类食品(如萝卜糕、马蹄糕等)如何才能延长 ...
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请教饼干行业内的前辈们?为什么饼干不起发?
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请大家看看这个面包标签错误如何改
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请教饼干糕点生产当中能使用食品添加剂碳酸钠、碳酸钾吗
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请教:生产饼干、曲奇、预拌粉的工厂哪家设计院好些?
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请教下杏仁酥配料里没有杏仁可以查处吗
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请教各位大侠,面包应该执行那个国标?
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请教一个关于小笼包肉馅的技术问题
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请教大家,制作花生酥糖,如何降低甜度呢,除了少用蔗糖 ...
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请教大家,白馒头是否可认为是水蒸糕点
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请教生产面包可用哪些添加剂
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请教各位伙伴大侠们:调理肉馅应该执行哪个标准?
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起酥油与棕油的问题?
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起酥油与氢化油的关系
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焙烤食品
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请教大家:三全与思念用的是什么牌子的汤圆改良剂?
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起酥油中的含气量指标何意?
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请教各位,GBT20977糕点中没有明确冷加工产品理化指标?
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请教面包改良剂问题
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请教,油酥烧饼和面加糖吗?加糖有什么作用?加多少?多 ...
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请教豆沙馅变硬的问题
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请教前辈们关于猪肉大葱调馅问题
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轻度烘焙是什么概念~
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请教大家 我做的饼干 口感发干 如何改变
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请教下各位,饼干可以允许添加蔗糖素(三氯蔗糖)吗?
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起酥油里可能不含有反式脂肪酸吗?
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起酥油 算不算 精炼植物油中的一个品种?
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