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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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面包不醒发
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面包上长有黑点,是因为什么呢
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面包表皮起大的气泡
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面包的保质期如何验证?
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焙烤食品
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模仿客户带的唐扬样品,成品偏硬,不酥脆。为何?
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面包应执行《糕点通则》GB/T20977-2007标准吗?
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麦芽粉是什么 它在面包里起什么作用
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焙烤食品
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面包糕点厂常规质量控制点?
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焙烤食品
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面包的保存
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面包口感比较干
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焙烤食品
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面包干应属哪个食品分类?
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粮食制品
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面粉影响饼干微生物指标
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面包改良剂标准有了吗?
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焙烤食品
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面包,发霉。为什么啊 ,谢谢
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标签标识
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面包食品厂标签要求及标签营养成分计算
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面包酸价超标
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面包标签格式
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焙烤食品
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面包的保质期该如何正确书写?
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焙烤食品
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面包生产间员工衣着规定
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面包放什么 奶香味浓郁面包好吃 具体是什么牌子
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添加剂和原辅料
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面包中的食品添加剂含量怎么测算
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面包改良剂是食品添加剂吗 急求权威解答
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面包应该执行的国家标准是?
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面包标签的相关标准
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焙烤食品
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馍片口感不酥脆
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油脂制品
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面包糠油炸后发黑
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面包产品的执行标准:可以写GB 7099吗?还是一定要写GB/ ...
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添加剂和原辅料
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面包中食品添加剂添加量的计算
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焙烤食品
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面包、和蛋糕属于那个申证单元?
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面包类产品克重如何标示
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