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饮料是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品。包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料、固体饮料等。
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杀菌技术
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求助饮料杀菌方式
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饮料类
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果胶在固体饮料中的添加量
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油脂制品
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含乳饮料脂肪上浮有办法解决吗
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生产管理
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饮料标准备案,找哪个部门?
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仪器分析
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添加剂和原辅料
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碳酸氢钠添加到饮料里后能用仪器检测出来吗?
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添加剂和原辅料
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请教各位在饮料中加食盐的同时为什么要加氯化钾?
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其他食品
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矿泉水瓶受冻后瓶子变形问题
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饮料类
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酒水饮料一单通能代替检验报告吗
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包装技术
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包装饮用水发布后纯净水的电导率还做要求吗
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饮料类
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食品标准
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GB 29602 -2013 固体饮料与 GB 7101-2003要求不同
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饮料类
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固体饮料保质期
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添加剂和原辅料
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食盐属于食品还是食品添加剂,验证记录怎样填,在饮料中可以使用吗?依据是什么?
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生产管理
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求代用茶和固体饮料生产车间设计规划图纸
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果蔬制品
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果汁中TBA表示什么菌
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仪器分析
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水至少应检测多少项指标
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果蔬制品
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用糖度65%的浓缩果汁做糖度为13%的果汁240ml
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饮料类
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蛋白固体饮料和普通固体饮料的区别
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饮料类
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杀菌技术
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淀粉饮料杀菌后,马上沉淀了,这个怎么解决
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板蓝根是否可以作为凉茶原料?
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植物饮料冷或热调配有什么区别么?
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甜味料
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使用葡萄糖粉做固体饮料填充物,葡萄糖比例多少最佳?
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食品接触材料
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三片罐饮料出现涨罐,胖听现象,求解决。
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农林牧渔
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绿豆饮料如何护色?
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调味品
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饮料类
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不同饮料的酸度值及甜度值为多少?
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酸性乳饮料有出现发粘或胀气的个别现象,为何?
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食品机械设备
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热灌装机属于哪类灌装?
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常用果汁絮凝剂
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杀菌技术
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三片罐酸性饮料UHT杀菌+喷淋保温是否可行
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添加剂和原辅料
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做奶茶用的果粉哪个厂家的好呀???
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饮料类
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运动饮料(等渗饮料)算是运动营养食品吗
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