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农林牧渔 + 关注 已关注 8人已关注
农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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农林牧渔
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猪皮处理剂
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请教 84消毒液运输中不小心撒到肉制品上，清洗了还能用吗？
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“北京烤鸭”有标识权吗
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果蔬汁（非还原）中能添加柠檬酸吗
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“新西兰黑椒牛排”的菜品，也是虚假宣传嘛？
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分离技术
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加拿大的牛肉分级系统，对咱中国的食品安全是非常值得关注的参考
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主题：【第三届原创参赛】蘑菇中的荧光增白剂：为什么工商局和小学生的数据相差悬殊？
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添加剂和原辅料
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速冻水饺馅里需要加入大豆组织蛋白吗？
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“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？
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GB 2760中预制水产品与冷冻水产品磷酸根离子限值不同
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鸡精流化床，鸡精是怎么水平流动的？
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猪脆骨’实质是什么？
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500平方米左右的厂房能做苹果汁饮料么
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85度C面包店被罚15万，肉松≠肉粉松，不是一个字的差别
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本人经营的小士多最近遇上大问题了，鸡蛋的配料表面里面没有鸡蛋，居然要罚款？
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“每天吃菠菜，大脑年轻11岁”是什么研究？
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速冻调理肉制品加碳酸氢钠后真空包装为什么会产气
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听说肉制品杀菌温度要高些，杀菌时间要长些，是这个要求吗？为什么？
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最近做了一款香芋奶茶，香芋的味道感觉没有别人做的那么得浓，问题出在哪里
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煮熟的猪肠，用木瓜蛋白酶嫩化有用么？
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新鲜榴莲肉如何杀菌+保鲜？
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休闲食品大豆蛋白制品的卤制环节的卤水可以像肉制品的卤水一样重复使用，制成老汤吗？
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为什么糕点鸡蛋要清洗消毒，卤蛋蛋制品只要清洗？
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猪肉丸颜色太白了，没人买！！！！
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橙汁、橙汁饮料产品产品生产泡沫大有何办法解决？！
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煮制坚果用TBHQ配合哪种乳化剂好
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预包装肉干，没有标注添加剂被打假怎么办
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酱卤肉真空产品灭菌工艺
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