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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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农林牧渔
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蔬菜里的“防癌之后”,女性的福音——百菜不如它!
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蔬菜、水果皮还有没被研究过的吗?
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调“红牛”香精的问题
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食品标准
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蜂蜜企业标准
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制作肉丸的问题
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骆驼肉是否属于普通食品
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请问单福马酸是什么
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其他食品
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主题:【第二届网络原创作品大赛】畜禽肉中己烯雌酚的测定测量不确定度分析
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添加剂和原辅料
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请问各位论坛大虾月饼馅料生产车间现场质量怎么控制,需 ...
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添加剂和原辅料
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酱卤肉的防腐剂现在那种食用?
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各位高手能告知肉品加工中防腐剂怎样复配好
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食品机械设备
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有没有切土豆块的机械?
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请教龟苓膏粉是怎么做出来的?
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建立农产品农药残留检验实验室需哪些仪器?
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调味品
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鸡精和味精应该怎么在配料表中标注
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油脂制品
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果蔬制品
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用黄豆和豆粕作为生产酱油的主要原料,它们有什么区别?
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农林牧渔
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葡萄干、干红枣、干核桃属于初级农产品吗
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发酵工程
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如何解决发酵黄豆酱、面酱中白点问题
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杀菌技术
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微生物检测
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高温杀菌后的巴沙鱼肉有一股碱味,求解。
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调味品
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关于辣椒面加香料炒制后磨粉 味道发苦。求助解决方法
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农林牧渔
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求指点,为什么猪头肉冷了皮就硬了
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保健食品
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鱼油类产品属于保健食品吗?
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肉脆磷(品质改良剂) 与嫩肉粉
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发酵工程
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肉制品
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腌腊肉制品算不算发酵肉制品?
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农林牧渔
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如何去除羊肚的臭味
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甜味料
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蜂蜜是否属于初级农产品?
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130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣
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粮食制品
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鸡蛋挂面和鸡蛋风味挂面的区别
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肥牛片边缘发暗是什么原因,正常还是变质了?
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添加剂和原辅料
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粮食制品
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玉米淀粉怎么冲不起疙瘩?
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