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微生物检测 + 关注 已关注 1人已关注
微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。版块包括食品微生物检测技术的交流及所遇到问题的探讨。
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现在做微检还需要用到生理盐水吗？？
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工器具上有轻微的油污，杀菌消毒有没有影响？
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急，新手小白一枚，菌落总数如何计数。？
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谁能告诉我熟肉制品规定是多久检测一次？
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