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微生物检测
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微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。版块包括食品微生物检测技术的交流及所遇到问题的探讨。
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高温灭菌食品做微生物不长菌
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+卤制品微生物控制过程
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大肠菌群检测,结果该如何计算?
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过期1年多的饼干要检测嗜酸菌,有法律依据吗?
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奇怪,方便米饭里为何没有致病菌的要求?
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关于大肠菌群平板法培养基的配制
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请问桶装水里检测有铜绿假单胞菌是什么原因?
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大肠菌群测定中国标里面的这几个单位怎么理解
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食品接触面用什么仪器检测洁净度比较实用?准确?
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想请教一下液体石蜡该怎么灭菌,急~~~~
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