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熊扑 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-04-01回答
食品名称会误导消费者,7718
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,食品检验员 2019-04-01回答
起缓冲作用的
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,食品检验员 2019-04-01回答
凤爪应该是属于肉制品,呵呵
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,食品检验员 2019-04-01回答
参考预包装食品通则的要求
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,食品检验员 2019-04-01回答
常温水即可
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,食品检验员 2019-04-01回答
有些添加剂是在后面的表中,不需要限制使用量的,比如柠檬酸就是不需要限制使用量的添加剂,按需要使用即可
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,食品检验员 2019-04-01回答
只要符合标准的都是合格的
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,食品检验员 2019-04-01回答
改性磷脂适用范围没有磷脂广泛。
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,食品检验员 2019-04-01回答
用臭氧水解冻,更衣室和车间采用臭氧1h+紫外灯杀菌模式,车间入口清洗消毒要做好,洗手液洗后再用二氧化氯浸泡30s再水洗,吹干手带上一次性手套再用酒精喷手套消毒;同时入口也要有个脚踏池内放二氧化氯溶液对水鞋消毒。工作过程手部酒精消毒30min/次,车间要保持15~18度温度。
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,食品检验员 2019-04-01回答
要用水分活度计测定吧你的糖度70brix是固形物的含量啊,如果全部蔗糖的话 67.2%已经饱和啦,对应的水分活度是0.85
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,食品检验员 2019-04-01回答
为什么要取消?
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,食品检验员 2019-04-01回答
不用,最简单的加工过程(切片),对原料肉的营养成分没什么影响。
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,食品检验员 2019-03-31回答
以前吃过,除了咸,还是特咸的那种,感觉没别的特色,一点也不好吃!
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,食品检验员 2019-03-31回答
南瓜对血糖的影响
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,食品检验员 2019-03-31回答
我们这里没见到咨询公司,多谢
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,食品检验员 2019-03-31回答
算你狠 哈哈 吃饭去咯
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,食品检验员 2019-03-31回答
我站自己编制了一个标准查询软件,只是还不很完善,希望与有同样要求的朋友们交流!
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,食品检验员 2019-03-31回答
奶茶是种毫无营养的,有百害而无一利的东西
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,食品检验员 2019-03-31回答
参考各个食品添加剂的检测方法,其中标准检测方法中都应该有检出限的限制。
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,食品检验员 2019-03-31回答
一般粉厂的30粉、麦芯粉或雪花粉都可以。不要买皮子粉,水面粉等,里面加有皮子粉改良剂,会造成面团不醒发,或醒发慢,擀皮的时候收缩,不易擀开。
 
简介 更多
职业:上海泰奇食品有限公司 - 食品检验员
学校: -
地区:浙江省
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2018-07-04加入
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