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饮料类
,
果味型 浓缩汁
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
我们生产果味型 浓缩汁 和糖浆类??请问 哪有果味浓缩汁的标准?以什么为标准?
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农林牧渔
,
其他食品
,
果肉果冻容易变色怎么办?
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
果肉护色从配方到工艺每个环节都要严格制定规范
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农林牧渔
,
海马是否可以添加到食品内??
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
你的主攻方向就是新食品原料的合规?你成果怎么样?给我们讲讲,搞到钱没有
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粮食制品
,
国民淀粉的性质与用途
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
同意。型号也只有生产厂家能解读。
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其他食品
,
果冻加工工艺和配方
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
现在果冻杀死小孩的事件有很多,我想有什么样的配方可以不噎小孩呢?就是入口1分钟可以化掉》
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其他食品
,
果冻粉的配方?
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
这配方好像差点钾盐.酸有可能少了一点
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果蔬制品
,
果脯的含水量
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
肯定是包装前嘛;
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果蔬制品
,
果脯生产问题
熊扑
,食品检验员
2019-03-22回答
不用糖的果脯 , 就不是果脯 , 应该给个新的名字了啊
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标签标识
,
关于营养标签的问题········
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
现制现售的不需要
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食品标准
,
关于以下原料的标准
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
这么自己做呗,按照该原料的正常品相进行描述就行了,一般都是感官检验,特殊要求的除外
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饮料类
,
跪求高人:设计纯净水厂布局图
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
饮用水生产工艺图
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食品接触材料
,
罐头两片罐和三片罐的相关资料
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
这个三片的 也是下别人的ppt
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食品接触材料
,
罐头两片罐和三片罐的相关资料
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
寻求罐头罐子的一些资料,比如三片罐和两片罐从制作工艺角度的区别,现在国内外的现状等,先。
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饮料类
,
关于饮料cip时要注意的事项
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
可能是管道、弯头、接头、泵等地方积垢了,要拆下来彻底清洗干净才行。
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标签标识
,
罐头类食品营养标签
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
我想包括液体
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水产制品
,
农林牧渔
,
跪求墨鱼丸低成本的配方
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
你也想做鱼丸?呵呵
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食品标准
,
关于引用标准问题
熊扑
,食品检验员
2019-03-21回答
看一下两者之间的指标有没有差别,另找个时间修改标准就好。
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添加剂和原辅料
,
关于司盘80性能的讨论
熊扑
,食品检验员
2019-03-20回答
應該是做實驗對比,看乳化效果。
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饮料类
,
关于饮料PH值的测定
熊扑
,食品检验员
2019-03-20回答
1)使用电极时,任何附着或凝固在电极外的填充液都应用蒸馏水冲去;用完后,对带温度传感器的LE438型pH复合电极,确保电极处在灌有1/3饱和3MKCI溶液的盛液套中旋紧,并竖直放置。防止填充液干枯,切勿将电极存放在蒸馏水中,否则缩短电极使用寿命,同时勿将电极长...
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1)使用电极时,任何附着或凝固在电极外的填充液都应用蒸馏水冲去;用完后,对带温度传感器的LE438型pH复合电极,确保电极处在灌有1/3饱和3MKCI溶液的盛液套中旋紧,并竖直放置。防止填充液干枯,切勿将电极存放在蒸馏水中,否则缩短电极使用寿命,同时勿将电极长时间干放。2)电极从一种溶液移至另一种溶液之前,用蒸馏水或下一个被测溶液清洗后,用纸巾吸干。勿擦拭电极膜,以防静电产生极化,影响电极响应时间。3)首次使用电极时,取下盛液套,应将电极平缓的移至垂直位置,以防玻璃电极膜内有气泡;玻璃电极使用前应在水中浸泡24小时,使玻璃电极表面膨胀变软形成水化胶层。拿放电极时勿接触电极膜(电极膜的损伤会导致精度降低和响应迟缓现象)。4)测定小体积样品时,请确保电极浸没在溶液中。测定时,电极与溶液接口勿出现气泡。5)每次刚校准完pH电极后测定样品时,要使测量的数据稳定后再读数。因PH计响应时间同电极溶液和溶液温度有关。有些溶液很快就能达到平衡,而离解力很低的溶液,就可能会要几分钟,甚至更长时间才能达到平衡。测定溶液时,应搅拌,然后静置读数。总之,对酸度计电极的日常维护保养,缓冲溶液的及时配制及对仪器正确的使用,对仪器定时的计量鉴定,是保证检测pH值数据准确、稳定、可靠的前提。
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油脂制品
,
关于食用油的酸值的问题。
熊扑
,食品检验员
2019-03-20回答
食药局处罚的依据就是食品安全法,没有其他的法律条款吧
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