一、什么是数字式印刷
　　……Indigo数字式印刷系统，可以接收目前世界上通用的各种计算机网络系统文件，如彩色印前系统的Postscript和Handshake格式文件等，而不必关心这些文件是用什么计算机或什么系统来完成的。国内目前较常见的Macintosh和PC用户都可以与之匹配相通；也就是说目前国内各彩色印前设计高手的作品，无论在什么系统上设计，都可以通过网络传输，将信息光盘或其它磁介质等信息媒介传给Indigo来印刷 ……
　　二、高质量的印刷保障
　　1、利用了胶印印刷的基本功能
　　2、胶印的液体油墨
　　3、多色印刷技术
　　三、Indigo数字式彩色印刷机的工作原理
　　……以色列Indigo数字式印刷在印刷领域掀起了一场革命，至今在同类产品中一直处于地位，并且有多种机型，适用于多种印刷用途，供用户选择。其中既有适合于印刷单张纸、透明片基的印刷机，也有适合包装产品和PVC卡的印刷机，下面分别介绍。
　　一、E-Print1000+——单张纸数字式彩色胶印机
　　二、Omnius——卷筒纸数字式彩色包装印刷机
　　三、Omnius-CardPress——数字式彩色印卡机
　　四、E-Print TurboStream——数字式彩色特性化印刷机

"油炸薯条"这个词因地理位置不同而有不同的定义，例如在美国，油炸薯条通常是把薯条切成细圆形，然后用油油炸而成的薯片。在英国，同样的油炸土豆条会更长更厚，与美国对炸薯条的定义类似，油炸过程包括将食物浸泡在极热的油中烹调。
薯片既可以油炸也可以烘烤。
食品术语世界各地都不一样。在美国，"薯片"这个词通常指的是一种很薄很脆的食物，例如薯片或玉米饼片。薯条是用较长的土豆片做成的。薯片可以是油炸或烘烤的。这种薄片状的土豆片在其他地方也可以称为薯片。
油炸薯条可以包含西葫芦或南瓜。
油炸本身可以有一些不同的方法。通常，将铁丝筐浸入热的食用油中，直到食物变成金黄色。食物也可以直接放入热油中，用开槽勺子舀出。
油炸薯片。
将食物炸两次。首先将篮子浸入较低温度的油中使其变热，然后将其放在较热的油中，使其外表变得酥脆。
炸薯条或油炸薯条有很多种。小尺寸的炸薯条切得非常薄，像鞋带的。起皱的切口是一块土豆片，它的长度有一个波浪状的表面"卷曲薯条"一词指的是以螺旋形状切开的土豆。牛排薯条是炸土豆的另一种风格，通常是很厚很长的土豆块。
澳大利亚的油炸薯条食谱要求将长段的薯片炸两次。第一次炸薯条的时间大约为5分钟然后冷却，然后第二次油炸7到10分钟，直到它们变脆变金。
用于油炸的油的选择也因地点而异。植物油、菜籽油、葵花籽油和花生油都会为终产品添加不同的风味。在某些地区，厨师甚至会在做油炸薯条时使用猪油。
其他类型的油炸薯条包括西葫芦或南瓜片，红薯片和玉米饼片。油炸玉米饼片会产生非常酥脆和蓬松的薯片。油炸薯条在低饱和脂肪的油中烹调可以成为健康的零食。
油炸锅中烹制的薯条用各种各样的油制成。

黄原胶和瓜尔豆胶是两种常用于烹饪和烘焙的原料，用来将干、湿原料混合在一起，形成更坚实的混合物，尤其是面团或面糊。这些胶通常被对面筋过敏或对面筋不耐受的人使用，谷蛋白谷物中的一种蛋白质。谷蛋白通常是碳水化合物的主要结合和增稠成分，如面包、面包皮、面糊和烘焙甜点。虽然黄原胶和瓜尔胶有相似的作用，但它们在许多方面都有所不同，包括成分、质地，以及成本。
黄原胶是从提取的玉米粒中提取出来的。单个玉米粒中的淀粉是经过加工以形成糖。糖与一种细菌微生物野油菜黄单胞菌（Xanthomonas campestris）混合，然后让其发酵。将发酵后的混合物干燥并研磨成淡黄色粉末。
黄原胶可能导致喉咙内发炎。
瓜尔豆胶是由四角苏铁豆科植物的种子，通常生长在巴基斯坦和印度，但在北美和欧洲的部分地区偶尔收获。为了形成树胶，将种子从植物中取出并裂开。种子的内部被刮掉，然后研磨成奶油色粉末。
母乳喂养的妇女不应使用黄原胶和瓜尔胶。
食谱中，黄原胶倾向于产生一种更像面筋的质地用黄原胶做的面团通常更柔韧，因为它能容纳更多的空气。缺乏空气会使食物变得致密而坚韧，而不是变轻或变薄。瓜尔胶会导致面团变薄，更粘稠的混合物。
黄原胶比瓜尔豆胶更容易生产出蓬松的烘焙食品。
尽管黄原胶往往更成功地创造出一种让人联想到面筋的产品，但人们通常会避免使用黄原胶对玉米过敏或饮食限制玉米的人食用的口香糖。瓜尔豆胶比黄原胶更实惠，黄原胶的价格是黄原胶的三倍。由于瓜尔豆胶是从豆科植物种子中提取的，它含有比玉米黄原胶更多的可溶性纤维，使其成为更健康的替代品。
瓜尔胶通过防止冰晶的形成来保持冰淇淋的光滑。
黄原胶和瓜尔胶有各自的潜在副作用。黄原胶可能刺激肺部或引起鼻子或喉咙内发炎。瓜尔胶可能会刺激胃，因为它通常是一种温和的。孕妇或哺乳期母亲不建议使用这两种牙龈。
黄原胶或瓜尔胶都能增加比萨面团的厚度。
尽管瓜尔胶和黄原胶有不同的性质，但它们通常在食谱中交替使用。它们被添加到面包、曲奇、意大利面食中，或者比萨饼皮，使面团或面糊变厚，而不使用面筋产品，如面粉或鸡蛋。口香糖的添加量很小，通常不超过一茶匙。过多的口香糖都会导致水分过多，使面团或混合物太湿而无法处理或烘烤
黄原胶和瓜尔豆胶可作为面包中面筋的替代品。
面筋不耐症由于食用含麸质的产品，会出现腹部绞痛、胀气和。

　　领新印刷技术公司推出其备受赞誉的领新6900连续喷墨（青年培育中心）打印机一个新的车型，它是能够减少溶剂使用量高达40％，拥有储蓄提供的额外费用，同时保持良好的可靠性。

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断路器一般由触头系统、灭弧系统、操作机构、脱扣器、外壳等构成。
　　当短路时，大电流（一般10至12倍）产生的磁场克服反力弹簧， 脱扣器拉动操作机构动作，开关瞬时跳闸。当过载时，电流变大，发热量加剧，双金属片变形到一定程度推动机构动作（电流越大，动作时间越短）。
　　现在有电子型的，使用互感器采集各相电流大小，与设定值比较，当电流异常时微处理器发出信号，使电子脱扣器带动操作机构动作。断路器的作用是切断和接通负荷电路，以及切断故障电路，防止事故扩大，保证安全运行。而高压断路器要开断1500V，电流为1500-2000A的电弧，这些电弧可拉长至2m仍然继续燃烧不熄灭。故灭弧是高压断路器必须解决的问题。
　　吹弧熄弧的原理主要是冷却电弧减弱热游离，另一方面通过吹弧拉长电弧加强带电粒子的复合和扩散，同时把弧隙中的带电粒子吹散，迅速恢复介质的绝缘强度。
　　低压断路器也称为自动空气开关，可用来接通和分断负载电路，也可用来控制不频繁起动的电动机。它功能相当于闸刀开关、过电流继电器、失压继电器、热继电器及漏电保护器等电器部分或全部的功能总和，是低压配电网中一种重要的保护电器。
　　低压断路器具有多种保护功能（过载、短路、欠电压保护等）、动作值可调、 分断能力高、操作方便、安全等优点，所以目前被广泛应用。结构和工作原理低压断路器由操作机构、触点、保护装置（各种脱扣器）、灭弧系统等组成。
　　低压断路器的主触点是靠手动操作或电动合闸的。主触点闭合后，自由脱扣机构将主触点锁在合闸位置上。过电流脱扣器的线圈和热脱扣器的热元件与主电路串联，欠电压脱扣器的线圈和电源并联。当电路发生短路或严重过载时，过电流脱扣器的衔铁吸合，使自由脱扣机构动作，主触点断开主电路。当电路过载时，热脱扣器的热元件发热使双金属片上弯曲，推动自由脱扣机构动作。当电路欠电压时，欠电压脱扣器的衔铁释放。也使自由脱扣机构动作。分励脱扣器则作为远距离控制用，在正常工作时，其线圈是断电的，在需要距离控制时，按下起动按钮，使线圈通电，衔铁带动自由脱扣机构动作，使主触点断开。

干肉是用盐搓快速腌制以延缓腐败，然后慢慢干燥的肉。有许多传统的制作干的食谱，世界各地都有这种经典腌肉的变种。在家里做肉干相对容易，但你需要特别小心变质，因为做得不好的肉干吃起来很危险。如果你没有的温度计和合适的工具，不要在家里做肉干。你可能还想上一门肉类保存和屠宰的课程，这将提高你的技能和信心。
素食者可以用豆腐制作肉干。
根据美国农业部的规定，肉品在腌制前应至少加热到165华氏度（73摄氏度）。这将杀死肉中的任何病原体，降低制作糟糕肉干的可能性。在腌制过程中，肉干应始终保持在130华氏度（54摄氏度）的温度下，湿度应保持在非常低的水平。在您决定抽动肉之前，请确保您有干燥它所需的工具。
肉干通常使用干摩擦香料混合料调味。
肉干的脱水方法有很多种。传统的方法是在微风干燥的地方晒晒，但这会带来病原体。如果你想尝试制作更传统的肉干，可以试着建造一个带屏风的肉干柜，这样肉在干燥时可以暴露在微风中，并控制用小火或木炭堆加热。你也可以用脱水器来抽打肉；这个工具非常适合这个目的，因为它的设计是为了保持肉干所需的低温有些厨师只是用烤箱；如果你决定这样做的话，就用温度计来观察温度。
要使肉干变干，首先要挑一块尽可能新鲜的瘦肉。把肉上的脂肪全部去掉，因为脂肪会使肉干变酸。把肉切成大小均匀的条状，然后用盐腌，干搓，或者你选择的腌料腌制。盐腌制是传统的，它有助于防止腐败。把腌制的肉放在冷藏箱里过夜，迅速加热到美国农业部建议的温度，然后放在你选择的干燥位置。当肉干变黑变脆时，它已经完成了。在烤箱或脱水机中，根据肉的厚度，这可能只需要8个小时，而在室外则可能需要更长的时间。
自制肉干可能并不总是能够经受住室温储存，因为它不含稳定剂。如果你不熟悉肉类的处理和腌制，你应该把你的肉干放在冷藏室或冷藏室里，用得比较快。如果肉在腌制后或在腌制过程中有异味或看起来有问题，那就把它扔掉。浪费金钱比因腌制不好而生病要好！肉干也可以用豆腐和seitan做成，适合素食主义者和素食主义者。

　　东莞市珀玛塑料机械有限公司是中国内地HENAN塑机集团公司与澳洲TIMAPARK公司合作，在中国广东创建的一家高起点的塑料机械设备厂，主要以塑料挤出设备生产线为主，本企业本着高技术设计、高标准的质量，愿为世界各地朋友服务！主导产品是：各种规格的PP、PE、PS、ABS、EVA等塑料片、板材设备；各种规格的PP、PE、PEVA、EVA等流延膜设备；还有各种规格的塑料贴合设备、热熔胶港宝鞋材设备等，珀玛塑机地处地理优越交通便利的东莞市道滘镇昌平工业区，距广深高速道滘出口处500米左右，在东莞市汽车总站附近，明轩大酒店斜对面!欢迎各方客户来我公司咨询洽谈！

1993年，Indigo公司蓝达(Benny Landa，1945)推出E-Print1000使用电子墨的张页式数字平版彩色印刷机，1996年将其改进并推出E-Print1000+，该机的印刷部分与单色平版印刷机的组合相似，有成像滚筒、橡皮滚筒、压印滚筒。

成像滚筒采用OPC鼓，成像技术采用雷射扫描，油墨采用特制的CMYK四色液态电子油墨，另外也可依用户的需要增加两种专色油墨，具有6色印刷机的功能。E-Print数位印刷机用纸范围很广，可在各种类型和各种厚度的纸张上成像，可印刷幅面达11×17，印刷速度为每小时可印刷4色A3单面的纸张1000张，E-Print可自动进行双面印刷，可将印刷、配页、折页、装订、裁切等作业全部自动完成，一次输出终产品。其优点是E-Print1000+数字平版彩色印刷机在印刷时不仅可将电子油墨地从印刷版筒转印到被印物上(如纸张)，更不会如传统印刷机般将油墨残留在橡皮滚筒的表面。

无乳糖人造黄油是一种类似黄油的抹酱，不含乳糖，是一种牛奶基糖。它常用作从面包制品到蔬菜的黄油替代品，也经常用于烘焙。大多数人造黄油产品几乎自动不含乳糖，由于大多数不含任何奶制品。患有乳糖不耐受症的人通常会特别寻找不含乳糖的人造黄油，但这种产品在广大消费者中很受欢迎。人造黄油通常含有较少的热量，脂肪含量也比普通黄油低，这使得它在一个一系列注重健康的黄油爱好者。
不含乳糖的人造黄油。
黄油在世界各地广受欢迎，但作为乳制品，它含有乳糖。并非所有人都能消化这种糖。无乳糖人造黄油是一种方法有乳制品饮食限制的人仍然可以享受黄油的味道。
许多人对乳制品中的乳糖过敏或不耐受。
使用这些产品是给各种无乳糖食物赋予黄油味道的简单方法。但这并不是说无乳糖人造黄油只在饮食有限制的人群中流行。许多厨师选择用人造黄油代替黄油，以使膳食更健康，尤其是在脂肪含量方面。
不能消化乳糖的人被称为乳糖不耐症。这种病没有方法，但只需坚持食用不含乳糖的食物就可以避免和不适。大多数人造黄油产品都不含乳糖，但并不是所有的都是。
人造奶油有很多种所有这些产品的设计都像黄油的味道，但在产品的制作方法上往往存在很大的差异。许多都是完全人工合成的，但有些含有碱性牛奶酶，另一些则是用大豆或其他乳制品替代品制成的。
确定无乳糖人造黄油的简单方法是寻找明确标示为不含乳制品的产品。乳糖不存在于牛奶之外，这意味着不含牛奶的产品不会含有这种物质。在欧洲和北美，非乳制品的人造奶油通常被标记为"pareve"，这意味着它们根据犹太犹太犹太教法律被认证为既不含肉也不含乳制品。并不是所有的人造奶油在其乳制品或非乳制品的状态上都有的标签，然而，也有可能找到不含乳糖的人造奶油，而不是严格不含乳制品。
人造奶油生产商通常会在其涂酱中添加乳清或其他牛奶酶，以提高稠度、添加蛋白质或仅仅是改善口感。这些添加剂大多不含乳糖，但它们无疑是乳制品，这使得它们不适合素食主义者或是那些遵守限制乳制品的宗教法律的人。这些消费者，就像不含乳糖饮食的消费者一样，通常必须学习如何仔细检查人造奶油成分表，以准确地了解其中所含的成分。

火腿是从猪后腿上切下来的肉。有时也会把腿上的骨头作为"火腿中的骨头"来卖。这种肉往往更多汁，味道更鲜美，尽管它的烹饪时间也更长。火腿煮熟后，骨头可以用来做汤和炖菜等烹饪项目，以获得额外的风味。一些屠夫提供带骨火腿，在节日期间，这种切法特别受欢迎，这使得食品杂货店也开始销售。
火腿骨三明治也可以买到。
有很多种形式。典型的一种可能非常大而且非常重，因为它包括腿的整个上部肉质部分，脚踝和脚都被去掉了。火腿中的骨头也可以作为猪头使用，这意味着它是腿的上部。猪屁股往往更肥，也更难切割，因为它包括骨盆关节。小腿的一端来自腿的下半部，它会更瘦更容易处理。
在某些情况下，当火腿被切成两半时，一个叫做"中间片"被去掉了。中间片是一种特别嫩，味道鲜美的肉块，它往往很受欢迎。包括中间一块的猪屁股和猪小腿被称为"半块"。标记为"部分"的臀部或小腿通常不包括中间部分。
一旦火腿被分成几块，就可以了把骨头完整地放在里面，或者可以进一步加工。各种各样的火腿切肉都可以去掉骨头，而且它们往往更小更容易操作然而，将骨头放在里面，会产生一种更复杂、更浓郁的肉。带骨的火腿也含有大量的肉，是大型聚会的好选择。
火腿中有多种形式的骨头。新鲜火腿正是它听起来的样子，不加任何腌制剂的火腿。新鲜的火腿需要冷藏保存，并且需要及时使用。你也可以购买盐水或盐腌制的火腿和熏制的火腿。盐水火腿也被称为"湿腌"或"城市"火腿，它往往有一种温和的味道和颜色，并带有卤水中的糖的甜味。干腌或者火腿中的"乡村"骨会更咸，味道更浓郁。
猪腿的下半部取。

羊肉杂烩是一种肉菜，它是用内脏、燕麦片和各种调味品塞进羊或牛的肚子里，然后煮沸直到完全煮熟。许多人把它与苏格兰文化联系在一起，因为这道菜在苏格兰很容易买到，尽管大多数文化都有自己的版本。苏格兰以外的粉丝有时可以在苏格兰进口商处找到，他们也可以自己做。
肉豆蔻通常用于调味哈吉斯。
人们认为哈吉斯是典型的苏格兰菜，实际上它比苏格兰民族古老得多。希腊人和罗马人都吃一种哈吉斯，很有可能是罗马人在殖民英国时带着这道菜的。历史上，很多人把它看作是穷人的菜，因为它用了动物不想要的伤口，尽管现代的哈吉斯被认为更像是一种美味。
哈吉斯通常与淡红酒搭配。
哈吉斯的内脏至少包括心脏、肾脏和肺，肝脏也经常被包括在内。内脏被切碎并与从牛和羊身上提取的硬脂肪、硬脂肪混合，是从肾脏中提取的叶子脂肪。此外，还添加了碎洋葱，以及肉豆蔻、辣椒和胡椒粉等调味品，然后厨师加入燕麦片，燕麦片起到填充物的作用，防止菜太重。一旦馅料混合好，就可以把它塞进干净的胃里，然后把胃缝上。
煮羊肚时，要在胃里戳几个洞，防止它爆炸。厨师也要记住比燕麦片煮的时候膨胀这道菜煮熟后，可以切成片，配上厨师选择的酱汁；许多人喜欢把它和土豆泥一起吃，尽管它也可以和其他东西一起吃，而且它与比利时风格的啤酒和温和的红葡萄酒很相配。
虽然传统的哈吉斯是在胃里准备的，但也可以找到一种用香肠肠衣制作的香肠。这种香肠体积小得多，更容易处理，而且价格也更便宜。它常见于传统苏格兰早餐中，很多美国人可能会对尝试苏格兰食物，比如野生羊驼有点害羞。

海鲜有很多不同的种类，因为这类食物包含了所有主要成分来自海洋的菜肴。鱼类和贝类是海鲜的主要来源，但是很多人把海洋哺乳动物和海洋植物也算作海鲜菜肴。虽然有些地区把那些被算作海鲜的项目限定为在海洋中发现的动植物，但人们通常把河鱼和贝类称为海鲜。许多不同的文化菜系都融合了来自海洋的食材，因此，有许多不同的海鲜菜肴可供选择。
一盘牡蛎放在半壳上。
海鲜通常是海边地区烹饪历史的主要组成部分。例如，日本四面环海，因此很多日本菜都是海鲜菜。寿司、生鱼片以及许多汤和面都以海鲜为主。其他有着悠久捕鱼历史的国家也经常有许多这类食物。例如，意大利有许多海鲜菜肴，其中包括贝类和番茄酱。
炸海鲜是一种非常受欢迎的食品，几乎每一种海洋生物都可以油炸。油炸过的鱼和贝类经常配土豆面。用海鲜做汤很常见，许多杂烩都涉及海鲜。腌制和烘焙海鲜也很受欢迎，尽管许多形式的贝类通常是煮熟的。
在制作龙虾肉馅时，许多厨师使用的是大块嫩肉
有很多食品涉及鱼罐头，但在公众意识中，这些食品通常不会立即被视为海鲜食品。金枪鱼三明治和其他由罐头鱼制成的食品严格来说都是海鲜。腌鱼在一些地区很流行，鱼作为面包的配料也是一种很受欢迎的制作方法。
寿司卷的特色是包括虾在内的各种海鲜。
海鲜菜肴的多样性与菜肴中使用的其他配料有很大关系举个例子，切维切鲑鱼和烧三文鱼很不一样，尽管这两种菜都用鱼，但不同的鱼有不同的味道，这些菜肴的大部分特点都来自于它们的烹调方式。鱼和其他类型的海鲜是多种多样的食材，尽管有许多传统的鱼制品。
寿司搭配。
一些海鲜菜肴备受争议，因此仅在某些地区提供。例如，鲸鱼和海豚肉有时因伦理原因被视为不合适的食物来源，但在这一点上存在很大分歧。鲨鱼菜的问题较少，但由于担心灭绝，很少供应。为了保护理想的生态系统，海洋动物必须小心谨慎，尽管有许多潜在的策略可以使用。
烤鱼和菠菜配莫奈酱。
炸鱿鱼。
一块鲍鱼肉
三文鱼生鱼片鲑鱼鱼片是欧米伽-3脂肪酸的良好来源。

新菜，一个法语术语，意思是新的烹饪，通常指的是比高级烹饪或经典烹饪更健康、更清淡的食物。它通常被认为集中在精致的菜肴上，简单而优雅的介绍。然而，它也习惯于与某些厨师和烹饪书作者约会回到17世纪40年代。
制作新派菜肴的厨师可能会使用当地原料制作出区域性菜肴。
classique通常指法国经典菜肴，通常以富含奶油和黄油等配料的菜肴为代表，这些菜肴都是按菜供应的。classique菜肴在20世纪开始普及，取代了要求所有菜肴同时上桌的法式服务。
新派菜肴通常比较清淡和健康。
法国菜由厨师梅农制作，17世纪40年代，文森特·拉夏佩尔（Vincent La Chapelle）和弗朗索瓦·马林（Francois Marin）是早使用这个术语的人。传说中的奥古斯特·埃斯科菲（Auguste Escoffier）通常被认为是现代法国烹饪发展的推动力，他在19世纪80年代和19世纪90年代的创作中经常使用这个词，每当一位新的法国厨师在烹饪界占据中心地位时，这个词就会重新出现。
的法国厨师保罗·博库斯（Paul Bocus）以及其他烹饪大师，1969年，为协和式客机的首航创造了菜单并准备了食物。烹饪书作者亨利·高尔特和克里斯蒂安·米洛用"新烹饪"一词来描述这一历史性航程中供应的菜肴他们称赞菜单上精致的菜肴，称赞厨师们选择的食材简单、轻便。
这一观察结果催生了"烹饪小碎肉"（cuile minceur），也就是"薄烹饪"。这个词在某种程度上成为了新潮烹饪的代名词。当这个术语变得更为普遍时，它的含义开始越来越频繁地指那些比传统法国菜更不容易发胖的菜单项目。
烹饪书的作者高尔特和米洛通常被认为是真正的新生代烹饪的特征。烹饪必须简单，只需少的步骤。烹饪时间应为了保持蔬菜、肉类、鱼类和家禽的自然口味，这种烹饪风格只应使用鲜的食材。
新菜系的其他合格特征包括菜单简短和食物种类较轻。例如，浓烈的卤汁，在这种风格下，通常会被清淡的调味品所取代。传统上，用乳制品和淀粉制作的浓酱汁会被柠檬汁和新鲜香草制成的清淡酱汁所取代。在这种烹饪方式中，使用当地配料的更具地方特色的菜肴也更受欢迎。
以前的烹饪风格，新烹饪提倡使用现代设备和技术。这种风格还要求厨师考虑食客在脂肪、钠和盐方面的饮食选择。新烹饪还要求厨师开发创新的食物搭配。

全麦燕麦是完整的燕麦，也就是说，它们没有被碾碎或精炼以除去每粒种子的三分之二。切好的燕麦、碾过的燕麦和仍处于种子状态的谷粒都是全麦燕麦，这意味着每种燕麦的麸皮、胚乳和胚芽仍然完好无损。精制燕麦通常只具有胚乳的特征，胚乳确实如此不像其他两部分那样具有很多营养价值。大麦、黑麦和燕麦片都符合全麦燕麦的要求，可用于各种食谱和烹饪技术。
全麦燕麦可用于自制格兰诺拉麦片。
燕麦是每个种子中碳水化合物的主要来源。与胚芽和麸皮一起食用，胚乳提供快速的能量，很容易被消化。麸皮是每个燕麦种子的坚果状、纤维状的外层，富含蛋白质、纤维、B族复合维生素和多种营养素。这种胚芽在出售时有时被称为小麦胚芽它本身就含有维生素E，它对皮肤、头发和的健康很重要。胚芽和麸皮都含有植物营养素，这有助于保持体内许多系统的健康。
全燕麦。
胚芽是燕麦种子小的部分，胚乳是的部分。当燕麦开始生长时，它在胚芽区发芽，并以胚乳为食，直到胚乳足够强壮，足以冲破麸皮。全麦燕麦的营养成分是自给自足的，平衡良好，每个种子通常都含有燕麦植物发芽和茁壮成长的营养。食用全麦燕麦的人和动物都会收获营养的好处那些选择全麦而不是精酿的燕麦通常具有更好的消化能力、更好的免疫健康和更多的能量。
大麦、黑麦和燕麦片都是燕麦家族的一部分，通常可以被纳入同一种类的食谱中。黑麦比其他两种燕麦有更鲜明、更独特的风味，大麦是非常坚果味的。燕麦粥通常有一种微妙的面粉味，很多人在烹饪和烘焙时都能找到多种多样的味道。所有这些全麦燕麦通常都能很好地与甜味和美味混合在一起，但是燕麦粥会吸收其他成分的味道，在味道更浓的水果和香料中隐藏自己的味道。
想要在饮食中添加更多的全麦食品，一般只需要修改一些食谱。将燕麦搅拌到热谷类食品和烘焙食谱中，不仅可以增加营养，而且还可以增加风味。将燕麦撒在冰淇淋、冰沙、冻糕和酸奶中可以产生丰富的钙，蛋白质强化零食。其他人可能喜欢将全麦燕麦与蜂蜜、坚果和干果混合制成自制的格兰诺拉麦片混合物。烘焙这些混合物通常使格兰诺拉麦片易于运输。
全麦燕麦。

菠萝酒是一种用发酵的菠萝制成的酒精饮料，之所以称之为葡萄酒，主要是因为它的制作过程模仿了传统葡萄酒的制作过程。这种饮料通常不含任何葡萄或葡萄制品，然而，
菠萝酒是用发酵的菠萝酿制的。
，"葡萄酒"一词专门用来指发酵的葡萄汁。一种被标为"菠萝酒"的饮料通常是用菠萝代替葡萄酿制的葡萄酒风格的产品。它不是真正意义上的葡萄酒，但其消费方式大致相同，而且经常出现在类似的瓶子里。在某些情况下，它甚至被传统的葡萄园和更传统的葡萄酒一起销售。
黄金西番莲果有时会与菠萝酒混合。
通过压缩果汁并使其发酵而制成类似葡萄酒的饮料。酿酒师必须首先在果汁中添加酵母。水果中的天然糖会激活酵母菌，随着时间的推移（通常是几周到几个月），酵母的反应会使果汁变为含酒精的。酒精经过提炼，经过巴氏杀菌，并作为果酒出售。
菠萝酿酒师通常必须特别注意发酵过程中液体的酸度。大多数情况下，由于葡萄中的天然丹宁酸和其他调节剂，葡萄酒的酸度水平相当均衡。对于菠萝来说，通常情况并非如此。
虽然菠萝果肉很甜，但其果汁中的酸含量非常高。在发酵过程中，它往往会变苦。为了抵消这一点，酿酒师通常会添加水和额外的糖工艺和科学在于保持酒精含量和菠萝原味。
菠萝酒通常非常甜，而且几乎总是设计成冷藏饮用。有时还与其他热带水果口味混合，尤其是芒果和西番莲。大多数人用玻璃杯喝菠萝酒，就像喝白葡萄酒一样。它也可以作为菠萝鸡尾酒的基础。
热带菠萝种植园和专门的水果酒厂是菠萝酒的商业卖点之一。瓶装的菠萝酒通常是销售对象为游客和其他渴望品尝岛屿和温暖天气的人。这些供应商通常在酒店内销售，但通常也会在全球范围内发货，通常是在线或邮购目录。
这种酒在家庭葡萄酒商中也很受欢迎。除了酸监测外，通常不需要什么科学依据一批可饮用的菠萝酒。然而，与大多数葡萄酒不同的是，菠萝酒的陈酿时间并不长。它通常被设计成可以立即饮用。根据它的制作方法，这种酒会变酸，而不是随着时间的推移而更加发达。

简单碳水化合物，通常也被称为"简单碳水化合物"，是一种能很快吸收到血液中并提供快速能量来源的营养素。许多不同的食物都属于这一类，有些食物比其他食物更健康。不过，所有这些食物的特点都是吸收迅速；无论身体获得什么样的能量，它很快就会燃烧殆尽。每天吃一点通常是可以的，但是健康和营养师经常建议人们从更复杂的食物中摄取大部分热量。
苹果含有大量简单的碳水化合物。
基本分类
为了健康均衡的饮食，人们通常需要吃各种不同的食物。医学通常认为碳水化合物是一种重要的"大营养素"，"或提供一个人每天大部分热量的食物。脂肪和蛋白质也是大量营养素。根据一个人的饮食需要，他或她可能需要一个类别的比另一个类别更多，但在大多数情况下，这三种碳水化合物都是所的。
主要乳糖来自牛奶和其他乳制品。
但这并不意味着三者生而平等。简单碳水化合物，如其名所示，是相对基本的，至少从化学角度来看是这样；它们提供快速的能量，但它们通常也含有很高的糖分。它们是重要的饮食组成部分，可以为身体提供良好的能量，但是对于人们来说，吃富含简单碳水化合物的食物通常不是一个好主意，在更复杂的营养和蛋白质中保持平衡可以帮助身体代谢和更有效地处理食物，这在大多数情况下都会带来更好的健康和较低的体重
椒盐卷饼是简单碳水化合物的一个例子。
常见的例子
简单碳水化合物要么是像果糖那样的单糖（单糖），要么是像乳糖或蔗糖那样的双糖（双糖）。水果是常见的发现果糖的地方之一。乳糖主要来源于牛奶和其他乳制品，而蔗糖是大多数颗粒糖或精制糖所含的。
糖果通常含有简单的碳水化合物。
对血糖和能量的影响
单糖和双糖具有所谓的指数，这意味着它们很容易吸收到血液中。这使它们成为一个很好的快速能量来源，尽管这种冲动通常不会持续很长时间。例如，喝一杯果汁或吃一块糖果可以给人足够的动力来进行快速冲刺，但跑得更远的人通常需要这样做吃那些能提供更持久能量的食物。
大多数人发现简单的碳水化合物也不能真正令人满意，至少从长远来看是这样。像香蕉这样含有大量纤维和其他矿物质的食物是个例外，因为这些其他方面会减缓消化过程。不过，一般来说，人体对单糖和双糖的处理非常快。一个人伸手去拿一些含糖的东西，一开始可能会觉得饱了，但一旦糖从血液中被加工出来，往往会更加饥饿，许多人把这种现象称为"血糖崩溃"。
健康问题
患有等血糖问题的人通常需要限制食品的摄入量，以保持血液化学稳定。偶尔的甜点通常是可以的，但通常只与其他营养成分更密集的食物一起食用
希望的人有时也会避免摄入简单的碳水化合物。高糖饮食通常会使身体无法有效地处理事物，并可能导致糖以脂肪的形式储存起来。对食物不太满意的人也更容易暴饮暴食，这会导致体重随着时间的推移而增加。
这类食物通常没有什么本质上的问题，但也不总是的选择。大多数医学建议吃各种新鲜水果和乳制品，但精制糖和加工糖不属于这些范畴。即使如此，们通常说，所谓的"健康"糖应该与其他种类的食物搭配使用，特别是蛋白质，以达到均衡饮食的目的。
与复杂碳水化合物的区别
人们经常把碳水化合物作为食物的一个总分类来谈论，并可能会说他们是在"低碳水化合物"或"无碳水化合物"的饮食简单的碳水化合物只是这个等式的一部分，不过，所谓的"复合"碳水化合物，即含有更复杂的糖类化合物（多糖）的食物，也属于广义的"碳水化合物"范畴。
全谷类和蔬菜是两个常见的例子。这些食物中的糖类更难被人体分解，在很多情况下，维生素和矿物质也有助于吸收。根据它们的化学成分，它们仍然被认为是碳水化合物，但是他们的血糖指数很低，经常不需要节食者和有血糖问题的人那样小心对待。
白米就是简单碳水化合物的一个例子。

从古至今，健康一直是人类本能的追求。

前不久，在朋友圈流传着一些关于“煮熟蛋黄上的青黑色膜能致”的说法，引发了广大网友的激烈讨论。那么究竟熟蛋黄上的那层“黑膜”是什么呢？它被食用后是否会真的致呢？

首先，我们需要知道的是，蛋黄中含有哪些物质和成分？

经过研究发现，蛋黄含有的主要成分中，蛋白质占17.5%，脂肪占32.5%，水占48%，矿物质占2%，蛋黄内还含有多种维生素等微量元素。

而这些微量元素正是导致蛋黄煮熟后，表层变为青黑色的主要原因。研究表明，蛋黄中含有大量的磷、铁和卵磷脂。其中，铁元素就是导致煮熟蛋黄呈现出青黑色的“罪魁祸首”之一。

蛋清中的蛋白质普遍含有硫，物质都有一个变性过程，在这一过程中，硫与氢相遇，结合产生出了硫化氢。硫化氢是一种有毒气体，也是我们口中常说的所谓“臭鸡蛋”的味道。不过不用担心，一颗小小的鸡蛋里含有的硫化氢成分极少，对人体的健康没有实质危害。

可是在煮鸡蛋时，根据受热原理，热量是由外进入到内的，因此，先发生变化的是蛋清，蛋清随着温度的升高，自身的溶解度不断降低，于是硫化氢就被迫进入到了蛋黄中。

同时发生变化的是蛋黄中的铁，铁在加热过程中，会从卵黄高磷蛋白中释放剥离出来。就在蛋黄与蛋清的交界处，铁离子与硫化氢产生了化学反应：2Fe3++H2S=2Fe+S+2H+，终形成了硫化亚铁。硫化亚铁在外观上呈灰绿色，所以蛋黄表层就有了青黑色。而鸡蛋煮得越久，这层绿色就会越深。

在真正了解了煮熟的蛋黄外缘青黑色层到底是什么物质后，想必大家更关心这种硫化亚铁究竟对人体有没有危害，或者说，是否像网络传的那样能够致。

表示，硫化亚铁本身，而且不溶于水。在100克的鸡蛋中，仅含铁元素7毫克，根本不可能全部转化成硫化亚铁，所以鸡蛋中的硫化亚铁只能用微量来形容，而且硫非常不易于被人体吸收，所以即便食用，基本也会随着人体的被代谢出去。

综合来看，食用煮熟后发青绿色的蛋黄对身体是没有危害的，更不会致。所以，请大家放心食用。

　　谣言：

　　蒜含有一种叫大蒜素的物质，因此带有特殊且强烈的味道。由于大蒜素有较强的作用，可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死诱发的幽门螺旋杆菌。一位科医师说：“即使把大蒜素稀释10万倍，依然能掉、等。”

　　辟谣：

　　停留在的幽门螺旋杆菌，是导致甚至发生的“肇事敌军”。近来网上有传言称，吃大蒜可以杀死幽门螺旋杆菌。那么，大蒜究竟是不是我们护胃的“盟友”呢？吃多少大蒜才可以杀死“敌军”呢？大蒜食疗法是不是未来的医学之光？

　　一、元凶——幽门螺旋杆菌

　　幽门螺旋杆菌，是目前已知能够在人胃中存活的细菌。它成螺旋形、微厌氧，对生长条件要求十分苛刻。猕猴、大鼠、犬等动物和人类的都是强酸性（PH正常值0.9～1.8）【1】。早期，人们普遍认为，在胃强酸性环境中，不可能有细菌生长。在研究病理标本时，科研人员发现了一种螺旋状物体的存在，但没人敢相信这是一种细菌。一直以来，的病因都被解释为压力和辛辣食物等因素的刺激。直至1984年，澳大利亚年轻的医生马歇尔成功的分离这个螺旋状细菌，在受到质疑后喝下了幽门螺旋杆菌培养液，5天后即出现了。随后，他用胃镜证实了幽门螺旋杆菌的存在，这个导致的真正元凶才渐渐进入人们的视野。

　　幽门螺旋杆菌之所以能在胃中存活，是“聪明”地利用了自身螺旋状结构，钻过胃黏膜表面的黏液【2】，寄生在黏液中靠近胃黏膜上皮的相对中性的环境中。正常情况下，胃壁有一系列完善的自我保护机制，能抵御经口而入的千百种微生物侵袭。自从在胃粘膜上皮细胞表面发现了幽门螺旋杆菌，人们才认识到幽门螺旋杆菌是能够突破这一天然屏障的。这种“聪明”的细菌是80%的和95%的的元凶。多见于老年人，多为餐后上。多见于青壮年，多为饥饿痛和空。

　　二、幽门螺旋杆菌并非意味着患有

　　部分人在出生6个月后便携带上了幽门螺旋杆菌，除非用抗生素，这种细菌会伴随人们一生。根据世界卫生组织报告，中国幽门螺旋杆菌携带者约有8亿。携带率虽然很高，但并不是携带幽门螺旋杆菌就会患，幽门螺旋杆菌更不等于患。据统计，世界上50%的人群携带幽门螺旋杆菌，有些地区甚至有80%的人携带这种细菌。然而在这些携带者中，只有10%的携带者患上了，只有1%左右的携带者会患上。

　　幽门螺旋杆菌只会让少数人患病，并不是每一个幽门螺旋杆菌携带者都会出现，大部分时候幽门螺旋杆菌可以和人和平共处。但在老年人，差、的人群中，它会变成“肇事细菌”。据调查，只有1%的幽门螺旋杆菌人群会患，而这1%大多来自。【3】发生后，创面边缘的胃黏膜受到的刺激，不断被破坏。这时机体接收到信号，增生以对其进行修复。但再生的幼稚细胞容易受到诱变因素的影响，终分化为。

　　三、“大蒜”不等于“大蒜素”

　　“大蒜素”是大蒜中一种对健康有益的物质，具有、降血压、、等，对多种杆菌（、等）均有【4】。但“大蒜素”并不能“”、及等病原体。经数据统计，者需服大蒜素药一周，真菌性者需服大蒜素药四周才会有效【5】。

　　

　　大蒜中含有对人健康有益的大蒜素，图源：图虫创意

　　“大蒜”和“大蒜素”并不能划等号。一个完整大蒜中的大蒜素含量极低，在煮沸5分钟以上就会完全分解。将生大蒜切碎后放置空气中15分钟，大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合可产生极少量的大蒜素。科学研究发现，吃大蒜素可以让和恢复得更快，但也只是辅助作用。想通过大蒜素完全代替药和抗生素是不现实的。即使经历千辛万苦吃到了“大蒜素”，它也只是起到、减慢菌群生长和降低幽门螺旋杆菌概率的作用。而且，大蒜素具有刺激性，大量食用会对胃和眼睛造成刺激。很多盲目食用生大蒜后，正是这个原因。

　　四、如何正确与幽门螺旋杆菌说“拜拜”

　　强调一下，其实幽门螺旋杆菌没有那么可怕，不要引起无谓的恐慌。没有、胃黏膜萎缩糜烂、反复发作的功能性、家族史、被确诊为胃MALT的，没有长期服用阿司匹林等药物的，即使了幽门螺旋杆菌，无需过分担心。避免幽门螺旋杆菌，在生活中我们应该注意以下几方面：

　　1、养成良好卫生习惯。人群携带率高导致幽门螺旋杆菌经常被消灭后又复发。不要觉得身边人没有就是安全的。实行分餐，聚餐时使用公筷，是把幽门螺旋杆菌拒绝在门外的有效手段。当然，餐具的卫生也很重要。

　　2、保护自己的胃，管住自己的嘴。避免吃刺激性食物，胃壁是很脆弱的，经不住硬、辣、冷、烫食物的轮番攻击。

　　3、定期体检，必要时做胃镜监测。常见的检测幽门螺旋杆菌的方式是碳14呼气试验，可以快速轻松地了解胃内是否有幽门螺旋杆菌作祟。另外，有表现时，要辅助胃镜检查，确诊发生了，要及时，避免其。

　　4、按剂量吃药。经检查需要服药的，一定要严格按疗程和剂量服药。如果吃药偷懒了，或者觉得减轻就不再继续服药，下一次的发作只会更严重、更难治。

　　参考文献：

　　【1】田雪飞，范学工，《国外医学（流行病学学分册）》，2003年，30卷2期，07—109页

　　【2】徐智民，潘令嘉等，《中国微生态学杂志》，1994年，3期，-4页

　　【3】国学养生知识，2019-10-31

　　【4】谷万里，《大蒜素的与实验研究进展》，2008年，第一届全国中西医结合病中青年医师论坛

　　【5】李明原，《大蒜素的用途与》，2013年，第二届“科技文化——中关村论坛”论文集

　　辟谣：陈书蕊【中】，日本名古屋大学医学部博士

　　复核：陆修远【中】，日本大阪大学微生物研究所研究员

选择微波干燥设备需要注意地方有哪些：

1、结构和材料方面：在选购微波烘干设备时先我们可以观察它的整体结构，使用有用型材制成的设备美观大方。

2、设备的核心器件方面：设备使用的是微波系统，与其他采用家用微波炉上的配置相比，我们选用的是工业的配置和器件质量更加可靠。
微波干燥设备

3、冷却方式方面：烘干设备在工作的时候会产生高温，需要保证设备的正常运转和零件的寿命需要对温度进行控制。
4、设备价格方面：购买微波烘干设备时要考虑性价比，从设备的性能、配置还有质量等多方面考虑。
5、能耗和效率方面：设备的能耗是与多方面因素相关的，比如：物料的出品率、电源质量、加工量等等。

    有些人莫名地会感觉到全身、没有食欲，，做很多事情都提不起兴趣。的确在进入夏季的时候很多人都有这，那怎么解决呢？

    如何预防

    这种懒洋洋的表现其实并不是病，是人体对季节变换产生的正常反应。  

    因压力和疲劳而出现的。一方面，气温升高了，体内速度加快，会导致，出现、疲劳、的。  

    另一方面，从中医角度讲“夏季对应心”，夏季阳气太盛，人体的小环境也会受到影响，从而引起心火旺盛导致心烦气躁。

     要这些，老中医给出了一些小方法：  

    喝些薄荷水  

    如果对做任何事情都提不起兴趣，不妨喝点薄荷水。薄荷不仅有、疏肝行气的，还是平心静气的“心灵补药”，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪。做事提不起精神，还可以口含西洋参来提神。各种瓜类和豆类也有祛湿热的效果。  

    点揉阑门穴

    要是感觉浑身没劲，没有食欲，可以点揉位于肚脐上一寸半的阑门穴。阑门穴可以说是直通脏腑的大门，如果消化不好、胃口不好，这个部位往往会特别硬，意味着这个地方需要打通。仰卧在床的时候，可以用右手中指点揉这个穴位，以感觉通畅为宜。

    睡好子午觉

    入夏后人们的睡眠时间会变短，如果常常感觉到的话，可以适当增加休息时间，尤其要睡好“子午觉”。23时至次日1时为子时，11时至13时为午时，睡好子午觉，有利于人体阴阳平衡，各种不适也会消失。  

    如果因为夜晚燥热睡不好，可以喝点百合莲子粥，或用鸭子肉、丝瓜或冬瓜、山药来煲汤，效果也很好。  

    另外，攒了太多压力，往往也是一个原因。要，日常可以多散散步，说说话，做些和工作学习无关的事儿，来转换心情。