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楼上那位指的的储存条件是什么,是不是很苛刻啊?
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充氮包装的话只需测残氧量就行了吧
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看你的糖是什么等级的,再就是看你要求的清澈程度简单的说,你拿你的白砂糖在200筛网过滤一下,在实验室罐装一瓶饮料,进行破坏性试验,看可以保持多久如果很容易浑浊,那么你的糖食需要很好的过滤的,如果可以保证破坏性试验的进行,那么这个就过300就行了
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好像是炒货,不知道油炸还是其他类
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压缩饼干有一个好处就是水分含量低,这样能延缓氧化酸败,但是我这个水分含量比压缩饼干高,还有其它方法吗?
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一举两得,只是解决办法还是没找到原因。
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纯净水里竟然喝出棉絮状物质, ? ? 棉絮状物质一般是饮水机内微生物繁殖,不可能是因为盖子未消毒彻底
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口感的好坏是柸料底料的口感,调味料起到辅助优化产品可是要调节出不同口味的话就应该是香精的问题了吧?
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恩我们也使用这个,而且我们在车间里不允许使用玻璃制品。
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我的理解是:生制品在生产成成品的时候(没有冻之前)是不能直接食用的;熟制品是生产成成品的时候(没有冻之前)是能直接食用的
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如果企业标准严格,也许就没有必要标注2个标准了啊,俺突然记起好像有标签直接标注执行2个标准的,不知道有没有违规啊
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正常是包材气密性不好,一换包材??二是重新研究密封技术真正想找到原因要先确认是生产自身带入还是包装后带入,生产前带入就要一步一步查找原因了或者有可能是你公司产品的保质期设定不合理
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哈哈 感觉没有多少公司是灭完菌在扔的把
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有奶精专用果葡糖浆的
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这个是我看别家的产品好多添加剂,他瓶子里面也是袋装的,可保质期一个20天,一个180天。
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农产品应该不算了,细胞都破了
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我们有客户在用的,效果还不错吧,他们是做肉制品加工的
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对啊!不光是班前检测,生产过程中也要检测啊!特别是刚上班前半小时.
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这些东西大家都知道,但是要怎样做到呢,而且应该是切合实际
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主题餐厅不长远是要大众餐厅了?