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原料带入,你们排查一下。使用了什么添加剂。
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可以的亲,我们也有的,没有什么奇怪的,自己多学点东西吧
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饮料需要低温巴氏杀菌,关于设备问题可以探讨
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这个东西最难办,我觉得还是问监管部门比较好点。
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糖有五种,就葡萄糖了。
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在管道转弯处加快速接,分段拆开,再用高压水枪冲洗,这样会干净点。
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弱弱的问下,楼主资金充裕吗?分装比代工要麻烦点!人员、设备、检验等等比较费人费物!楼主考虑下!如果自己是食品行业出身的话一切都好办!如果不是我觉得代工比较合适。代工相对来说比较简单!我们本地有家淇花食用油企业,如果代工的话可以帮忙。
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能否考虑用胶体磨。
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怎么合适呢
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楼上那位指的的储存条件是什么,是不是很苛刻啊?
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充氮包装的话只需测残氧量就行了吧
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看你的糖是什么等级的,再就是看你要求的清澈程度简单的说,你拿你的白砂糖在200筛网过滤一下,在实验室罐装一瓶饮料,进行破坏性试验,看可以保持多久如果很容易浑浊,那么你的糖食需要很好的过滤的,如果可以保证破坏性试验的进行,那么这个就过300就行了
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好像是炒货,不知道油炸还是其他类
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压缩饼干有一个好处就是水分含量低,这样能延缓氧化酸败,但是我这个水分含量比压缩饼干高,还有其它方法吗?
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一举两得,只是解决办法还是没找到原因。
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纯净水里竟然喝出棉絮状物质, ? ? 棉絮状物质一般是饮水机内微生物繁殖,不可能是因为盖子未消毒彻底
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口感的好坏是柸料底料的口感,调味料起到辅助优化产品可是要调节出不同口味的话就应该是香精的问题了吧?
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恩我们也使用这个,而且我们在车间里不允许使用玻璃制品。
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我的理解是:生制品在生产成成品的时候(没有冻之前)是不能直接食用的;熟制品是生产成成品的时候(没有冻之前)是能直接食用的
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如果企业标准严格,也许就没有必要标注2个标准了啊,俺突然记起好像有标签直接标注执行2个标准的,不知道有没有违规啊