这是常规必备的基础资源，是要有自己的微生物检验室。常规设备：杀菌锅、培养箱、超净工作台、烘箱即可。

可以啊。如果是消毒柜的的话，浓度会很快达到要求的浓度的。如果没办法验证，你就消毒个1小时，足够了。

A2中，在一般食品中适量添加

这个没有特定的增稠剂，关键看你果酱的质地，

咨询饮料协会，说可以的，准备开始用，第三方的检测报告都拿到手了。

CMC（FH6）普通型，CMC（FH9）耐酸型，CMC（FH9）粘度要低于CMC（FH6）；CMC（FH6）水溶液遇到酸时，会析出酸式CMC沉淀。但耐酸型CMC对酸溶液具有一定的抵抗力。

有的，温度越高粘度越低

怎么找不到呢，在哪里找啊？

婴幼儿也没有必要吃蜂蜜吧

管道污染、灌装口污染、包材污染、机械损伤（包装袋看看有没有破损）、灭菌工序！好好排查下！应该不难找到原因！

没有确切的证据表明转基因食品对人体一定有害或者一定无害，那么转基因食品还是可能有害的。相比其他领域的科技进步和人们对新事物的接受程度，我个人对转基因食品持谨慎 甚至保守的态度，毕竟这涉及生命健康问题。 另一方面，即便人类食用转基因农作物没有害处，我们国家也不必在这个方面如此激进，如此草率的批准许可进入市场。 个人认为，我国应该大力发展转基因产业的研究，经过长时间、大量的生物实验后，才可以逐步谨慎地投入市场。 转基因生物有没有害处是科学研究的问题，而转基因食品是否可以投入市场是社会责任问题和影响生存问题。

用胡萝卜素就好色调你自己选

生产车间用紫外灯？做什么食品的，没什么效果吧

是胶黏剂。。。。

有可以代替异VC钠且不会破坏色素的抗氧化剂!

采用分部加入试试,将水前期全部加入,淀粉和蛋白最后干加入,并且缩短滚揉时间.

90度没问题的

首先你要知道工艺流程，然后才是卫生，多下车间了解，现场是最重要的，不要纸上谈兵。

82度只能消毒，不能杀死芽孢杆菌

小作坊要求条件低，还是有不同。