邢台质检战士 :你能否帮我找到相关的规定或标准。谢谢。现在查找的许多的资料仍将其作为主要的皮肤消毒剂，新洁尔灭为辅。

不要告诉我查2760那里没有

属于食品香料吧

我们公司的包装设计在审核时为了保守起见，一般都是不用繁体字的。。。

应该是微生物发酵产气造成滴啊，控制方法要么是杀菌，要么加点防腐剂吧

政府部门正积极围绕这个主题构筑农业相关平台。不仅只适用于海南，更应该全国各省份都推广。头痛治头，脚痛治脚，始终不是良策。

根据执行标准中规定 如果执行标准没有规定，可以添加，但是配料表必须标出来

楼主说的未清理过期食品好像未必那么严重吧，应该是销售过期食品吧。

我们用的是二氧化氯，冷库也是用二氧化氯自然熏蒸的

蓝莓味的香精不是一直都有么？？呵呵

测定一下酸度啊，如果酸度很高的话应该能保持很久，酸度低的话，冷藏少污染啊！如果你是生产企业那就得寻找合适的可加的防腐剂了。

泡打粉是复配型的，有用小苏打和高活性干酵母试过吗？

凡是红色的色素或者红色的可以隐蔽添加到辣椒粉中的都可能

地下水对臭氧含量也有个数值要求

为了增加保质期和口感，一般都加了挺多添加剂的。还有那些5毛一包的辣条生产环境也是个问题，建议小孩还是别吃这些。

不会产生的，污染主要来自人和原料

烤鸭一般来说烤2个小时足够了，除非鸭子品种不一样或是烤制温度和器具较为特别。不知道我猜对没有？

大哥，说是“食品乱世”很有点意思。早上第一眼就是北京华联出问题，正在看详情，结果还是闹剧。本来食品行业就是多事之秋，结果国人的特点就表现的淋淋尽致。跟风太严重了，不管对错都跟。

大神们请赐教

我是把可得然胶直接加到配料里面乳化的，这样做不对吗？难道要像魔芋粉一样先吸水膨胀，然后再加碱和乳化液一块搅拌吗？