烤鸭一般来说烤2个小时足够了，除非鸭子品种不一样或是烤制温度和器具较为特别。不知道我猜对没有？

大哥，说是“食品乱世”很有点意思。早上第一眼就是北京华联出问题，正在看详情，结果还是闹剧。本来食品行业就是多事之秋，结果国人的特点就表现的淋淋尽致。跟风太严重了，不管对错都跟。

大神们请赐教

我是把可得然胶直接加到配料里面乳化的，这样做不对吗？难道要像魔芋粉一样先吸水膨胀，然后再加碱和乳化液一块搅拌吗？

免接触式的 碰到手部 均匀就行了主要是看杀菌效果 这个时间一般没有特定的要求

其实，一时半刻是说不明白的~所以只能告诉你此标准主要应参考罐头标准中的指标。（GB 13100）具体细节还得参考孰肉类和酱类。

妹的，吃到好多次了。

有遇到过的不？

我觉得去买比较实际。。。。毕竟这个标准不常用。。。很少人有的。。。

对啊，可以不标示

7楼的，能说说我这种情况怎么办？

这表实在麻烦，不实用

有用到的就标上吧

是酿造的原油，在调配杀菌

这个不是推荐标准，难怪楼主找不到

有个简单的方法提前腌牛肉的时候经常摔打两个小时摔打一次大约三次把牛肉里的纤维摔断一部分这样做出来的牛肉持水性强口感细嫩容易入味

复合调味酱干货市场去找

老板给你们开工资就是让你们替他擦屁股呢

现在出口企业都要求建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，目前仅7类产品要求建立实施HACCP体系，但不一定要求认证。将来将会推广采信政策，即采信认可的第三方认证机构的认证结果

等吉林的网友提供。