个人觉得，既然标准是要求标识反式脂肪酸的含量，而反式脂肪酸又是一种营养成分，就应该按照营养标签的要求进行标识，其实0.1的含量在营养成分表中是标识为0的。。。。

我们是5层链条，第一层的比较粘，后面4层还好，我们净化车间没有地沟的。

还有产品有特殊要求的，要按相关法规予以 标注

我们做土豆粉的，鲜粉条

刚出台，省级备案部门还需时间消化吸收

标准里面有标示啊

呵呵，最近也查了相关资料，主要是以前对这方面问题很模糊，简单的说就是不太懂造成的，谢谢啦！

粉碎要多一道环节，增加设备和厂房，再加上能源、人工等，价格可能和细砂糖差异不大了，还不如直接用细砂糖。

这个问题我在准备公司的食品安全认证的时候也遇见过，鉴于目前国家标准没有同意的情况下，建议你按照主要原辅料分类的方式进行整理，否则一个个寻找累死人了。其实到现在我还在怀疑这样做的有效性？作为企业应该按照国家法律法规要求做，但法律法规标准太多又不统一让企业怎么做，做了又有什么意义吗？

图片功能又有问题？

我认为3%左右比较合适

配料里面有糊精和淀粉吗，就是这两个东西

玉米粉含蛋白质量不足以形成有筋度面团吧？加谷元粉能起到这个作用吗？

LS大哥你能给我推荐一个吗PS：ISORC培训CCAA认可吗？[ ]

使用蓝色手套不就可以了吗，我看标准上也建议使用蓝色的，因为这种手套在加工中破碎掉到产品极易被发现。

先做现卖的不能添加添加剂，所以你的想法不能实现

要看产品的类别

是，为这问题我也很久，最终还是在食品标签里列为添加剂了。

不是这样的，需要先去工商部门办理变更名称的核准通知书，表明新企业名称可以使用，且为旧企业名称变更而来，凭这个通知书向质监局申请名称变更。法人代表变更没有要求办理手续。

香辛料易少，不易多