加热渗透浓缩可以达到,如果要品质好就加上真空渗透。

二氧化氯肯定会挥发的，而且消毒后的容器一定冲洗后干燥使用，否则会有残留

简单的，清洗机 即可清洗机工作过程：清水（喷淋）→消毒（次氯酸钠或其它）→清水（喷淋）

冷冻的话应该是：-18℃以下冷冻保存

麦芽糊精的增稠性非常弱，粘度恐怕都没有200，你可以选择增稠性好一点的如黄原胶，瓜尔胶，魔芋胶等产品。

复合调味料也得分固体（粉末、块状）、半固体、液体吧，每种形式的杀菌或控制菌方法也不同。熟食也分肉类、蔬菜类、肉菜混合等等，能不能杀菌及杀菌方法也不同。微波杀菌对包材要求较高，效果根据产品不同而异。

像面粉、淀粉这些编织袋包装的产品，如果在外面除去外包装（貌似大部分只有一层），造成的污染只会更大。所以应该区别对待，分别制定操作规范。

用铝制罐包装的话，就只能用高温蒸煮了吧。如果塑料瓶的话，可以考虑用微波来杀菌

是抗氧化剂吧，BHA、BHT、PG、TBHQ吧

二重卷封是个复杂的问题，一般来说迭接率小于50%是不行，但实际上很多时候会出现其中一个点低于50%，这个时候就要综合其它两个点来看，如果不是低很多就没什么关系，还有就是要看紧密度，如果紧密度松的话，迭接率高于50%也必须停机调整的，这个是要通过不断累积经验才能掌握的，加油哦！

品名、配料表，生产日期、保质期。储存条件。。

GB/T20977水分要求为小于42%，如果你不能控制在42以内，只能做企业标准。

看你是炸什么的，如果新油刚用就出现这种现象肯定是油的问题，里面杂质太多。

我们以前用锡箔纸包

既然是药食同源就是原料，哪里来的限量，你只需要考虑一天或者一次人体能摄入多少而不出现意外不是这样说的哦，因为通常最为生产者你用在食品中，可能是用其提取物，这样一来就不可能无限量添加。毕竟药食同源也就是说也可以作为药用，药用都有限量，为何食用不限。

番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效

天然调味品从字面上来理解，天然：就是无污染、无添加化学物质等等；调味品：是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。那么组合起来理解就是无污染、无添加化学物质能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品，这类调味品是取自自然界中固有的原料,其显味主要靠被提取的自然物质本来形成的成分,而非经人为加工制成的。

正常啊，不杀菌就是这个结果。

就我所接触的案例来说，宣传功效成分就肯定跑不掉了。像人参、鹿茸这些滋补性中药材，在不宣传功效的情况下还凑合。这个和7718无关，农产品走的是另外一条道，当然具体还得看当地政府的态度。如果宣传功效，特别是药效的话，这时候就会问销售者要药品经营许可证。拿不出来的话。当然你觉得10倍不合理的话可以选择上法院解决。

如果不放心，可以采用严格的后道灭菌，我们就这样做的，效果很好